pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la condiţiile sanitare veterinare pentru admiterea la import a produselor de origine animala şi a furajelor
Vazand Nota nr. 126.512 din 26 septembrie 1997 a Agenţiei Naţionale Sanitare Veterinare,având în vedere prevederile art. 31 din Legea sanitară veterinara nr. 60/1974, republicată,în temeiul Hotărârii Guvernului nr. 390/1997 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Agriculturii şi Alimentaţiei,ministrul agriculturii şi alimentaţiei emite următorul ordin:1. Se aprobă Norma sanitară veterinara privind condiţiile sanitare veterinare pentru admiterea la import a produselor de origine animala şi a furajelor, cuprinsă în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin.2. Ordinul ministrului agriculturii şi alimentaţiei nr. 12 din 26 februarie 1993 şi orice alte prevederi contrare prezentului ordin se abroga.3. Agenţia Naţionala Sanitară Veterinara va lua măsuri de aducere la îndeplinire a prevederilor prezentului ordin şi îl va comunică persoanelor interesate.4. Prezentul ordin intră în vigoare în termen de 15 zile de la data publicării lui în Monitorul Oficial al României.Ministrul agriculturiişi alimentaţiei, Dinu Gavrilescu +
Anexa 1NORMA SANITARĂ VETERINARAcu privire la condiţiile sanitare veterinare pentru admiterea la import a produselor de origine animala şi a furajelor +
Capitolul 1Condiţii generale1. În conformitate cu art. 25 şi 26 din Legea sanitară veterinara nr. 60/1974, republicată, importul produselor de origine animala şi al furajelor se poate efectua numai în condiţiile stabilite de Agenţia Naţionala Sanitară Veterinara din cadrul Ministerului Agriculturii şi Alimentaţiei.2. Importul produselor de origine animala şi al furajelor se poate efectua din ţările care conferă garanţii asupra situaţiei epizootologice, stabilite prin tratative bilaterale între autorităţile sanitare veterinare sau sunt atestate de către organismele sanitare veterinare internaţionale ca fiind indemne epizootologic.3. Importul produselor de origine animala şi al furajelor se poate efectua numai din unităţi agreate, cuprinse în listele publicate în Jurnalul Oficial al Comunităţii Europene.În alte condiţii, aceste unităţi vor fi verificate în scopul agrearii pentru export de către autoritatea centrala veterinara din România.Verificarea unităţilor condiţioneaza acceptarea importurilor din ţările respective şi se efectuează la cererea şi pe cheltuiala agenţilor economici importatori interesaţi. +
Capitolul 2Condiţii de ambalare, de marcare şi de transport1. Produsele de origine animala şi furajele care se importa trebuie să fie însoţite de certificate sanitare veterinare eliberate de un medic veterinar de stat, care să ateste îndeplinirea condiţiilor sanitare veterinare stabilite de Agenţia Naţionala Sanitară Veterinara din cadrul Ministerului Agriculturii şi Alimentaţiei.Fiecare transport va fi însoţit, de asemenea, şi de declaraţia de conformitate emisă de către producător.2. Eticheta aplicată pe ambalajele de desfacere şi de transport ale produselor de origine animala şi ale furajelor va include în mod obligatoriu data de fabricaţie şi data expirării (valabilitatea). Aceste elemente se înscriu în certificatul sanitar veterinar însoţitor şi în declaraţia de conformitate.3. Marca de sănătate (ştampila de control veterinar) se aplică pe certificatul sanitar veterinar şi pe fiecare unitate de ambalaj.4. Importul produselor de origine animala şi al furajelor este permis numai în condiţiile în care acestea sunt protejate în ambalaje de desfacere şi de transport care să le asigure integritatea.Carnea de pasare în carcasa şi carnurile transate în piese se admit la import numai ambalate individual şi protejate în cutii de carton. +
Capitolul 3A. Condiţii speciale1. Produsele de origine animala şi furajele importate trebuie să prezinte parametrii fizico-chimici şi microbiologici, cel puţin la nivelul reglementărilor naţionale.2. Condiţiile de valoare nutritiva pentru toate produsele de origine animala şi pentru furaje (conţinut de apa, proteine, lipide, glucide, substanţe minerale vitamine) vor fi declarate prin înscrierea nominală şi cantitativă pe eticheta fiecărei unităţi de ambalaj şi în declaraţia de conformitate.3. Pentru preparatele din carne nu se admite o proporţie de colagen mai mare de 20% din conţinutul proteic total, iar adaosurile din aceste produse (făina de soia, amidon, clorura de sodiu, nitrati, fosfati) vor fi, de asemenea, menţionate nominal şi cantitativ pe eticheta fiecărei unităţi de ambalaj.4. Importul de amestecuri de adjuvanti alimentari (agenţi de sarare, emulgatori, conservanti, coloranti, condimente şi aromatizanti) şi de premixuri furajere se admite cu condiţia nominalizări ingredientelor şi proportiei acestora pe eticheta fiecărei unităţi de ambalaj.5. Importul de carne tocata sau de pasta de carne, indiferent de specia de la care provine, se poate efectua:– numai în stare congelata (minimum – 18 gr. C);– numai pentru producţia preparatelor din carne, tratate termic în unităţi de industrializare aflate sub supraveghere sanitară veterinara;– numai din unităţi verificate şi agreate în prealabil de către autoritatea centrala veterinara din România.Carnea tocata sau pasta de carne nu trebuie să conţină organe şi fragmente de oase.B. Condiţii de temperatura şi de depozitare1. Importul de carne în carcasa, semicarcasa, sferturi se admite în stare congelata (minimum – 18 gr. C în profunzime) sau în stare refrigerata, cu condiţia ca aceasta să fie zvantata şi sa ajungă la destinaţie în maximum 72 de ore de la data tăierii animalelor, iar pe toată durata transportului, temperatura la os să fie de 0 gr. – + 4 gr. C. Se interzice transportul în vrac al carnii refrigerate.2. La sosirea în ţara, la destinaţie, produsele importate se depozitează obligatoriu într-un depozit adecvat sortimentului de produs importat şi care poseda autorizaţie sanitară veterinara emisă de către Direcţia sanitară veterinara judeteana şi a municipiului Bucureşti. +
Capitolul 4Controlul sanitar veterinar al produselor de origine animala şi al furajelor importate1. Loturile de produse de origine animala şi ale furajelor sosite la punctele de trecere a frontierei, care în urma inspecţiei sanitare veterinare, se constată că nu îndeplinesc condiţiile stabilite prin prezentul ordin, nu se admit la import.Inspectoratele de poliţie sanitară veterinara de frontieră notifica, de îndată, la Agenţia Naţionala Sanitară Veterinara şi la Direcţia sanitară veterinara judeteana sau a municipiului Bucureşti, fiecare caz de neîndeplinire a condiţiilor sanitare veterinare de import.2. Agentul economic importator are obligaţia sa anunţe medicul veterinar de stat, teritorial, asupra intrării produselor în depozitul autorizat, în vederea verificării concordanţei dintre datele înscrise în documentele insotitoare şi condiţiile de import stabilite.3. Medicul veterinar de stat are obligaţia verificării produselor şi recoltarii probelor reprezentative pentru examenul de laborator.Numărul de probe care se recolteaza dintr-un lot şi din fiecare sortiment de produs este de minimum 5. Pentru conserve numărul de 5 probe (recipiente) se referă la fiecare sortiment şi la fiecare data de fabricaţie.4. Primele 3 loturi de produse din aceleaşi sortimente importate în cursul unui an, din aceeaşi ţara şi de la acelaşi producător, se supun examenului complet de laborator: organoleptic, fizico-chimic, microbiologic, reziduuri biologice, metale grele, radioactivitate.5. În cazul în care examenele de laborator atesta rezultate corespunzătoare pentru toate cele 3 loturi, următoarele loturi de produse din aceleaşi sortimente importate în cursul unui an, din aceeaşi ţara şi de la acelaşi producător, vor fi supuse numai examenului organoleptic, fizico-chimic, microbiologic şi, trimestrial, prin sondaj, examenului complet de laborator.Dacă cel puţin un lot dintre cele 3 nu corespunde la unul din examenele efectuate, examenul complet se va efectua şi la următoarele 3 loturi importate.6. Produsele de origine animala importate, care nu îndeplinesc condiţiile de securitate pentru consumator, atestate prin examene de laborator, se confisca de către medicul veterinar de stat şi se dirijeaza pentru utilizare conform prevederilor Legii sanitare veterinare nr. 60/1974, republicată.7. Înainte de avizarea valorificării produselor importate, medicul veterinar de stat va analiza din nou condiţiile de păstrare, starea de prezentare şi va decide asupra extinderii concluziilor din buletinul de analiza la întregul lot de produse examinate. +
Capitolul 5Dispoziţii finale1. Agentul economic nu are dreptul de a valorifica sau de a instraina din depozit produsele de origine animala şi furajele importate până la stabilirea deciziei privind modul de valorificare a acestora de către medicul veterinar de stat care a recoltat probele.2. Produsele care se distribuie altor agenţi economici vor fi însoţite, în condiţiile legii, de certificat sanitar veterinar de transport, certificat de calitate şi o copie de pe buletinul de analiza şi se mai supun unui nou examen de laborator, numai când situaţia o impune.–––––
