ORDIN nr. 488 din 25 iulie 2003

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Informatii Document

Emitent: MINISTERUL AGRICULTURII, PADURILOR, APELOR SI MEDIULUI
Publicat în: MONITORUL OFICIAL nr. 579 din 13 august 2003

Actiuni Suferite

Actiuni Induse

Refera pe

Referit de

Actiuni suferite de acest act:

SECTIUNE ACT	TIP OPERATIUNE	ACT NORMATIV
Actul	MODIFICAT DE	ORDIN 742 01/10/2003

Actiuni induse de acest act:

Alegeti sectiunea:

SECTIUNE ACT	TIP OPERATIUNE	ACT NORMATIV
ART. 1	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 1	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 2	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 3	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 4	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 5	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 6	MODIFICA PE	ORDIN 62 30/01/2003 ANEXA 2
ANEXA 6	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 7	MODIFICA PE	ORDIN 62 30/01/2003 ANEXA 3
ANEXA 7	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1

Acte referite de acest act:

Alegeti sectiunea:

SECTIUNE ACT	REFERA PE	ACT NORMATIV
Actul	REFERIRE LA	HG 739 03/07/2003
Actul	REFERIRE INDIRECTA LA	OUG 90 29/06/2000 ART. 1
Actul	REFERIRE LA	LEGE (R) 60 29/10/1974 ART. 31
ART. 1	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ART. 1	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 1	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 1	REFERIRE LA	ORDIN 156 27/12/1999
ANEXA 2	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 3	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 3	REFERIRE LA	ORDIN 156 27/12/1999
ANEXA 3	REFERIRE LA	LEGE (R) 60 29/10/1974
ANEXA 4	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 4	REFERIRE LA	ORDIN 156 27/12/1999
ANEXA 5	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 5	REFERIRE LA	ORDIN 156 27/12/1999
ANEXA 6	MODIFICA PE	ORDIN 62 30/01/2003 ANEXA 2
ANEXA 6	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 7	MODIFICA PE	ORDIN 62 30/01/2003 ANEXA 3
ANEXA 7	MODIFICA PE	ORDIN 640 23/12/2002 ANEXA 1
ANEXA 7	REFERIRE LA	ORDIN 294 11/07/2002

Acte care fac referire la acest act:

SECTIUNE ACT	REFERIT DE	ACT NORMATIV
Actul	MODIFICAT DE	ORDIN 742 01/10/2003

În temeiul prevederilor art. 31 alin. 1 din Legea sanitară veterinara nr. 60/1974, republicată, cu modificările și completările ulterioare,în baza Hotărârii Guvernului nr. 739/2003 privind organizarea și funcționarea Ministerului Agriculturii, Pădurilor, Apelor și Mediului,vazand Referatul de aprobare nr. 155.157 din 16 iulie 2003, întocmit de Agenția Naționala Sanitară Veterinara,ministrul agriculturii, pădurilor, apelor și mediului emite următorul ordin: +
Articolul IAnexa la Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 640/2002 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind Programul de supraveghere, profilaxie și combatere a bolilor la animale, de prevenire a transmiterii de boli de la animale la om și de protecție a mediului pentru anul 2003, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 35 din 22 ianuarie 2003, cu modificările și completările ulterioare, se modifica după cum urmează:1.La litera A „Acțiuni de supraveghere sanitare veterinare obligatorii”, secțiunea I, litera b) „Acțiuni de supraveghere sanitară veterinara a bolilor din lista «B» a O.I.E.”, punctul 3 „Paratuberculoza” I „La taurine și bubaline: În efective indemne” se modifică conform anexei nr. 1 la prezentul ordin. … 2.La litera A „Acțiuni de supraveghere sanitare veterinare obligatorii”, secțiunea I, litera b) „Acțiuni de supraveghere sanitară veterinara a bolilor din lista «B» a O.I.E.”, punctul 7 „Tuberculoza” I „La bovinele domestice (taurine, bubaline)” se modifica conform anexei nr. 2 la prezentul ordin. … 3.La litera A „Acțiuni de supraveghere sanitare veterinare obligatorii”, secțiunea I, litera d) „Acțiuni de supraveghere sanitară veterinara a bolilor tumorale”, punctul 1 „Leucoza bovina” se modifica conform anexei nr. 3 la prezentul ordin. … 4.La litera A „Acțiuni de supraveghere sanitare veterinare obligatorii”, secțiunea I, litera b) „Acțiuni de supraveghere sanitară veterinara a bolilor din lista «B» a O.I.E.”, punctul 14 „Maedi Visna” se modifica conform anexei nr. 4 la prezentul ordin. … 5.La litera A „Acțiuni de supraveghere sanitare veterinare obligatorii”, secțiunea I, litera b) „Acțiuni de supraveghere sanitară veterinara a bolilor din lista «B» a O.I.E.”, punctul 16 „Anemia infectioasa ecvina” se modifica conform anexei nr. 5 la prezentul ordin. … 6.La secțiunea a V-a „Expertiza sanitară veterinara a produselor de origine animala și a furajelor pentru apărarea sănătății publice și sănătății animalelor”, litera B „Supravegherea sanitară veterinara a unităților care prelucreaza, depozitează și valorifica produse de origine animala sau furaje” se modifica conform anexei nr. 6 la prezentul ordin. … 7.La secțiunea a V-a „Expertiza sanitară veterinara a produselor de origine animala și a furajelor pentru apărarea sănătății publice și sănătății animalelor”, litera F „Expertiza sanitară veterinara a furajelor” se modifica conform anexei nr. 7 la prezentul ordin. … +
Articolul IIAgenția Naționala Sanitară Veterinara, institutele centrale de profil și direcțiile sanitare veterinare județene și a municipiului București vor duce la îndeplinire prevederile prezentului ordin. +
Articolul IIIAgenția Naționala Sanitară Veterinara va controla modul de aplicare a prevederilor prezentului ordin. +
Articolul IVPrezentul ordin se va publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.
Ministrul agriculturii, pădurilor, apelor și mediului,
Ilie SarbuBucurești, 25 iulie 2003.Nr. 488. +
Anexa nr. 1

PARATUBER- CULOZA B – 059

I. La taurine și bubaline:În efective indemne1. Supravegherea bovinelor în vârstă de peste 12 luni prin examen serologic (ELISA și/sau RFC, AGID) astfel:a) toți taurii și bivolii de reproducție la autorizare și de 2 ori pe an, în trimestrele II și IV;b) 100% din vacile, bivolițele, junincile și vițelele din exploatațiile cu antecedente;c) toate bovinele cu reacții pozitive la tuberculina de tip aviar, la 14-21 de zile de la TCS, se controlează examen serologic și bacteriologic pe probe de fecale;d) toate animalele cu manifestări clinice ce conduc la suspiciunea de paratuberculoză se controlează prin examene alergice (TCS cu PPD bovin și PPD aviar sau PPD-J), serologic, morfopatologic și bacteriologic pe probe de fecale sau, în cazul animalelor moarte sau sacrificate, pe probe de organe;

1. Notificarea se face conform ordinului MAA nr. 156/27.12.1999 pentru aprobarea normei sanitare veterinare privind anunțarea, declararea și notificarea unor boli transmisibile ale animalelor.2. Testările serologice se efectuează la LSVSJ, sau după caz la IDSA, pe probele recoltate pentru bruceloză, leucoza enzootică bovină sau febra aftoasă.3. Pentru precizarea diagnosticului de paratuberculoză, se fac tăieri de animale, cu semne clinice suspecte de paratuberculoză, serologic, bacterioscopic și/sau alergice pozitive de la care se prelevează porțiuni de ileon terminal (25-30 cm pornind de la valvula ileo-cecală), alte segmente de intestin cu leziuni și limfocentrii mezenterici aferenți, care se examinează necropsic, histopatologic și bacterioscopic.4. Boala se declară oficial de către Autoritatea veterinară competentă, pe baza buletinului de analiză de confirmare, eliberat de un laborator veterinar abilitat oficial. Medicul veterinar teritorial, împreună cu Inspectorul veterinar din DSV, întocmesc programul de asanare a focarului de boală.

+
Anexa nr. 2

TUBERCULOZA B – 105

I. LA BOVINELE DOMESTICE (Taurine, bubaline)1. În efectivele libere:a) tuberculinări generale prin test unic (TU), de două ori pe an, în trimestrele II și IV la toate bovinele în vârstă de peste 6 săptămâni;b) animalele care au reacționat neconcludent la TU se retestează după 42 zile prin EIA-delta IFN și/sau TISL, animalele care nu au reacționat pozitiv la cea de-a doua testare sunt considerate pozitive la testare;c) animalele care au reacționat pozitiv la TU se supun TCS pentru stabilirea și menținerea statusului de efectiv oficial indemn de tuberculoză;d) animale care au reacționat neconcludent la TCS se retestează după 42 de zile iar animalele care nu reacționează negativ la acest al doilea test sunt considerate pozitive la testare;e) animalele reacționate pozitiv se îndepărtează din efectiv și sunt tăiate, examinate pentru depistarea leziunilor de tuberculoză. Se recoltează probe sub supraveghere sanitară veterinară (examene histologice și bacteriologice) în vederea stabilirii diagnosticului de tuberculoză. Se aplică măsurile de combatere, profilaxie și protecție a mediului în conformitate cu legislația sanitară veterinară în vigoare;2. În efectivele contaminate:a) este interzisă constituirea de centre de izolare pentru tuberculoză și popularea îngrășătoriilor cu bovine provenite din exploatații sau curți contaminate;b) în centrele de izolare existente nu se fac tuberculinări, se interzice activitatea de reproducție și se asanează prin depopulare totală;c) în efectivele, curțile și localitățile cu bovine pentru reproducție și producție de lapte, în care se declară tuberculoza, se execută testări trimestriale prin T.C.S. sau/și EIA(s)-(gama)IFN, la 15-30 de zile după TCS, la toate bovinele de peste 6 săptămâni;– bovinele pozitive la T.C.S. și/sau EIA(s)-(gama)IFN se elimină obligatoriu prin abatorizare iar cele încadrate la TCS în categoria "neconcludente" se izolează și se retestează după 42 zile iar animalele care nu reacționează negativ la acest al doilea test sunt considerate pozitive la testare;– când procentul de infecție depășește 10% din efectivul testat și tuberculoza a fost diagnosticată și la tineret sub vârsta de 6 luni, exploatația se supune Programului de asanare prin depopulare totală.– când procentul de reacții nespecifice se menține constant sub 0,1-0,2% și examenele de laborator repetate (cel puțin două examene consecutive) pe un număr reprezentativ de probe sunt negative efectivul poate fi declarat indemn de tuberculoză iar măsurile de restricție se ridică după efectuarea acțiunilor de sanitație veterinară (deratizare, dezinsecție, decontaminare) și după controlul eficienței acestora prin testul TAAR, care trebuie să fie negativ.3. În îngrășătorii:a) tuberculinare anuală (trim. II), prin TU a tuturor bovinelor, cu abatorizarea animalelor pozitive;b) îngrășătoriile în care boala a fost confirmată și declarată oficial se supun măsurilor de asanare prin depopulare totală.

1. Tuberculinările se planifică și se efectuează cu cel puțin două săptămâni înaintea acțiunilor imunoprofilactice.2. Cu trei săptămâni înainte de tuberculinare se efectuează tratamente interne antiparazitare.3. Nu vor fi supuse testării alergice animalele tratate anterior cu 14-21 de zile, cu medicamente imunosupresoare, cum ar fi dexametazona, hidrocortizon, prednisolon etc. și animalele în ultima lună de gestație, în primele 30 de zile după fătare sau cele bolnave. Aceste animale, se supun tuberculinării după expirarea termenelor de restricție menționate mai sus.4. Expedierea animalelor la abator se face cu certificat sanitar veterinar de transport și sănătate barat cu dungă roșie.5. Pentru fiecare animal supus testării, indiferent de sectorul de proprietate, medicul veterinar oficial întocmește nota de însoțire cu rezultatele testului tuberculinic.6. Animalele se sacrifică în abatoare autorizate, în partidă separată, sub supraveghere sanitară veterinară și cu aplicarea măsurilor de decontaminare și protecția mediului prevăzute de lege;7. Proprietarii animalelor sacrificate pentru precizare de diagnostic se despăgubesc, indiferent de rezultatele examenelor de laborator.8. De la toate animalele tăiate se vor preleva, obligatoriu, probe individuale, pentru examene de laborator astfel:– limfonodurile capului: retrofaringiene (stâng și drept) mandibulare (stâng și drept), parotidiene (stâng și drept); limfonodurile toracale prescapulare (stâng și drept), traheobronșice (stâng și drept), mediastinale (anterior și posterior); limfocentrii mezenterici cu segmente de intestin (20-25 cm.) ileon jejun; limfonodurile hepatice;– limfonodurile iliac intern și extern, retromamar (superior,inferior) și poplitei; – porțiuni de țesuturi și organe (pleură, pulmon, ficat, splină, rinichi, organe genitale, glandă mamară etc.).9. Este obligatorie și supravegherea anatomopatologică pentru tuberculoză și de laborator a tuturor bovinelor moarte sau tăiate forțat, provenite din exploatații contaminate;10. Tuberculoza se declară oficial pe baza buletinului de analiză emis de LSVS județean sau IDSA. Pentru animalele din import sau selecție confirmarea bolii se face prin buletin de analiză eliberat de IDSA.11. După declararea bolii autoritatea veterinară teritorială competentă împreună cu medicul veterinar epizootolog de la DSV județeană efectuează ancheta epizootologică și întocmește programul de asanare.12. Notificarea focarului de tuberculoză declarat se face la MAA-ANSV în Fișa lunară de evidența și evoluția epizootilor.13. Pentru bovinele importate, DSV vor notifica la MAA-ANSV rezultatele preliminare ale testelor de tuberculinare.Declararea și stingerea oficială a tuberculozei la bovine, se face în conformitate cu legislația sanitară veterinară în vigoare.14. Decontaminarea și atestarea eficienței acesteia se face conform prevederilor legale.15. La ovine, testul intradermic comparativ simultan (TCS) se execută prin injectarea intradermică a câte 0,1 ml. PPD bovin și PPD aviar în puncte separate, pe latura toracelui posterior articulației cotului iar la caprine testul poate fi executat ca la bovine, pe latura gâtului. Citirea și interpretarea reacțiilor se face ca la bovine în intervalul 48-72 de ore de la inocularea tuberculinelor.16. Ovinele și caprinele reagente la TCS vor fi supuse testelor serologice și examenelor bacterioscopice pe probe de fecale pentru diagnosticul paratuberculozei. În același scop, de la animalele tăiate limfocentrii mezenterici și mucoasa intestinală se vor examina necropsic, histopatologic și bacterioscopic.17. Lotul de porcine în care s-au diagnosticat cazuri de tuberculoză se trimite integral la tăiere. La animalele cu leziuni suspecte de tuberculoză se execută examene necropsic, bacteriologic și histopatologic.18. Respectarea Protocolului/1991 între MAA-ANSV și MAPM (AGVPS ș.a.) cu privire la supravegherea și prevenirea unor boli transmisibile de la animale la om;19. Arealul în care au fost depistați porci sălbatici cu tuberculoză va fi supus acțiunilor de vânătoare intensivă.

+
Anexa nr. 3d.Acțiuni de supraveghere sanitară veterinara a bolilor tumorale1.1.MAMIFERE

LEUCOZĂ BOVINĂ B – 108

ENZOOTICĂ1. Supravegherea serologică la bovine și bubaline, astfel:a. taurii și bivolii de reproducție la autorizare de două ori pe an, prin ID și/sau ELISA, odată cu bruceloză (B – 103);b. toate bovinele și bubalinele în vârstă de peste 24 luni din efectivele libere de leucoză enzootică bovină, o dată pe an;c. în îngrășătorii indemne, toate bovinele și bubalinele, în vârstă de 24 de luni o dată pe an;2. Supravegherea histologică a efectivelor de bovine de reproducție din gospodăriile populației, fermele și teritoriile indemne la Leucoză Enzootică Bovină, prin investigația oricărei tumori observate la examenul clinic în cursul inspecției cărnurilor în abator sau în cazul necropsiilor efectuate în întreprinderile de ecarisaj și în laboratoarele oficiale, în cazul în care animalele nu au fost testate serologic și la care au fost observate modificări anatomopatologice.SPORADICĂExamene histologice efectuate la bovinele moarte în perioada de carantină profilactică după import, cu precizarea tipului celular de proliferare.

1. Notificarea se face conform ordinului MAA nr. 156/27.12.1999 pentru aprobareanormei sanitare veterinare privind anunțarea, declararea și notificarea unor boli transmisibile ale animalelor.2. Examenele se efectuează la LSVSJ și IDSA, după caz, pe probe de sânge, de regulă pe aceleași probe care se recoltează pentru bruceloza, conform programului stabilit de A.N.S.V.3. În cazul unei tumori diagnosticate histopatologic care permite suspiciunea de LEB, se examinează serologic la IDSA întregul efectiv din care provine animalul respectiv, rezultatul final infirmând sau confirmând diagnosticul histopatologic prezumtiv.4. Declararea bolii se face dacă unul sau mai multe animale au reacționat pozitiv la examenul serologic.5. Probele pozitive de la LSVSJ se trimit pentru confirmare la IDSA, după caz.6. Unitățile și curțile indemne, în care s-au diagnosticat cazuri de leucoză, intră în regim de asanare prin extracție.7. Bovinele din unitățile și curțile în asanare prin depopulare totală nu se mai examinează serologic, urmând a se proceda la asanarea prin depopularea totală.8. Bovinele reacționate pozitiv la examenele serologice, sau după caz hematologice, din unitățile și curțile în asanare prin extracție, se elimină din efective prin abatorizare, sub supravegherea autorităților veterinare.9. Vițeii proveniți din vaci reacționate pozitiv la examenele serologice vor părăsi efectivul numai pentru sacrificare sub supravegherea autorităților veterinare. Autoritatea veterinară județeană competentă poate acorda o derogare de la obligativitatea tăierii vițelului unei vaci infectate, atunci când acesta a fost separat de mama lui imediat după tăiere. În acest caz, vițelul trebuie ca, după identificare, să rămână în exploatație până la vârsta de 24 luni și să fie testat în concordanță cu pct. 1, subpunctul e. (Directiva 64/432/CEE, cap. I, pct. D, subpct. iii);10. Un efectiv de bovine este definit ca liber de leucoza enzootica bovină când: a) nu au fost înregistrate cazuri pozitive de leucoză enzootică bovină de cel puțin doi ani; b) efectivul de bovine în vârsta de 24 luni supus testării a înregistrat numai rezultate negative.11. O regiune devine liberă de leucoza enzootică bovină atunci când: a) cel puțin 99.8% din efectivele de bovine au status de efectiv liber de leucoza bovină; b) nu există evidențe oficiale privind prezența leucozei enzootice bovine în regiune de cel puțin 3 ani; c) toate efectivele de bovine în vârsta de 24 luni au fost supuse testului serologic; d) cel puțin 10% din efectivele de bovine din regiune selectate la întâmplare au fost supuse cu rezultat negativ tetului serologic.12. Examenele și precizarea diagnosticului histopatologic se efectuează prin metode omologate de comitetul tehnic de specialitate și aprobate de MAAP. Confirmarea diagnosticului histopatologic se efectuează la IDSA.13. Pentru stabilirea destinației cărnii și subproduselor comestibile de la animale sacrificate, diagnosticate cu leucoză enzootică bovină, se efectuează examene anatomopatologice și hematologice în funcție de care se aplică prevederile legale (Norme și măsuri sanitare veterinare la Legea nr. 60/1974, republicată, cu modificările și completările ulterioare, partea a IV-a, capitolul II, art. 48, pct. 13, alineatele a, b, și c), astfel:a) carnea și subprodusele comestibile de la animale cu formă de leucoză tumorală generalizată se confiscă;b) carnea și subprodusele comestibile de la animale cu leziuni localizate, precum și de la animalele cu modificări hematologice, dar fără leziuni, se pot utiliza la fabricarea preparatelor de carne (preparate, semiconserve, conserve), cu condiția realizării temperaturii de minimum 72°C timp de 60 minute în interiorul batoanelor, calupurilor sau conținutului cutiilor ermetic închise;c) carnea și subprodusele comestibile de la animale din efective infectate sau suspecte, care nu au avut modificări hematologice și la care nu s-au constatat leziuni la examenul de abator, se dau în consum fără restricții. Organele se dirijează sub restricții sanitare veterinare la fabricile de produse de carne, pentru realizarea de preparate fierte sau conserve.

… …

+
Anexa nr. 4

14.

MAEDI VISNA B – 161

Supravegherea serologică: 1. 5% din rumegătoarele sălbatice crescute în captivitate și semicaptivitate, din rezervațiile naturale, parcuri și grădini zoologice, etc.

1. Notificarea se face conform ordinului MAA nr. 156/27.12.1999 pentru aprobareanormei sanitare veterinare privind anunțarea, declararea și notificarea unor boli transmisibile ale animalelor.

+
Anexa nr. 5

16.

ANEMIA INFECȚIOASĂ ECVINĂ B – 205

1. Supravegherea serologică prin ID (testul Coggins) sau ELISA, a ecvideelor în vârstă de peste 6 luni, astfel:a) armăsarii folosiți în stațiunile temporare de montă, la autorizare și apoi de 3 ori pe an după cum urmează:– cu 15 zile înainte de plecarea din depozit;– cu 15 zile înainte de retragerea din stațiunile de montă;– după 15 zile de la reîntoarcerea lor în depozit.b) armăsarii din stațiunile permanente de montă la autorizare, de 2 ori pe an (februarie – martie și octombrie – noiembrie);c) iepele de reproducție, o dată pe an (februarie – martie);d) ecvideele din herghelii, depozite de armăsari, hipodroame, asociații hipice și alte unități specializate, de două ori pe an (februarie – martie, octombrie – noiembrie);e) toate ecvideele în exploatare, o dată pe an, după dezinsecție (octombrie – noiembrie);f) ecvideele seronegative din localitățile contaminate, ca și cele din zona de protecție de 10 Km, în jurul hergheliilor, depozitelor de armăsari, sau altor unități specializate, se testează o dată pe an (februarie – martie);2. Supravegherea prin examene anatomopatologice și histologice la ecvinele moarte în perioada de carantină sau în cazul suspiciunii bolii.

+
Anexa nr. 6B.SUPRAVEGHEREA SANITARĂ VETERINARA A UNITĂȚILOR CARE PRELUCREAZA,DEPOZITEAZA ȘI VALORIFICA PRODUSE DE ORIGINE ANIMALA SAU FURAJE

Nr. crt.	UNITATEA	CONDUITA DE SUPRAVEGHERE ȘI CONTROL
		PRIN INSPECȚIE Frecvența	PRIN RECOLTAREA DE PROBE PENTRU EXAMENE DE LABORATOR
		PRIN INSPECȚIE Frecvența	Natura probei	Frecvența recoltării probelor pentru examenele de la litera C din program	Precizări tehnice
0.	1.	2.	3.	4.	5.
1.	Abatora) de capacitate mare peste 20 UVM/ săptămânăb) capacitate mică	Pe toată perioada activității	țesut muscular, organe (ficat, rinichi, splină, ganglioni).Probe de pe suprafața carcaselor de bovine, porcine, pentru testarea E. coli și Salmonella	O dată pe lună pentru fiecare specie.Conform programelor specifice.	– În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare, frecvența de recoltare a probelor va fi reconsiderată până la identificarea și eliminarea cauzei.
2.	Abator de păsăria) de capacitate mare peste 150000 păsări/anb) capacitate mică	Pe toată perioada activității	țesut muscular, organe.Probe de pe suprafața carcaselor pentru testarea E. coli și Salmonella	O dată pe lună pentru fiecare specie.Conform programelor specifice.
3.	Depozit frigorifica) de capacitate mare peste 500 toneb) capacitate mică	Pe toată perioada activității	Produse antrepozitate	O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de carne pe specii.	– În cazul în care în urma inspecției se suspicionează sau se constată o neregulă care necesită investigații de laborator se vor preleva probe pentru efectuarea analizelor de laborator.
4.	Depozit frigorific cu sală de tranșare	Pe toată perioada activității	Materii prime recepționate Produse finite	O dată pe trimestru pentru fiecare sortiment.
5.	Unități pentru prelucrare a cărnii și a subproduselor comestibilea) de capacitate mare peste 5 tone/ săptămânăb) capacitate mică1.unități de tranșare carne2.unități pentru produse din carne tratate termic în membrane, în recipienți ermetic închiși3.unități de fabricație salamuri crude-uscate4.unități pentru producerea cărnii preparate (unități tip carmangerie, unități pentru producerea de semipreparate culinare din carne și mixte)5.unități prelucrare membrane naturale	Pe toată perioada activității	materii primeproduse finite	O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de carne pe specii.O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produse.
6.	Unități depozitare, tranșare, prelucrare vânat	Pe toată perioada activității	Materii prime recepționate Produse finite	O dată pe lună pentru fiecare categorie de carne, pe specii
7.	Depozit pentru subproduse necomestibile brute de origine animală (piei, lână, păr, coarne, on-gloane, pene, puf)	Pe toată perioada activității	Produse recepționate		– În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare, frecvența de recoltare a probelor va fi reconsiderată până la identificarea și eliminarea cauzei.
8.	Punct de colectare produse din pescuit/ cherhana	Lunar și în sezon ori de câte ori este necesar	Produse recepționate	O dată pe trimestru.
9.	Antrepozit frigorific pentru produse din pescuit	Pe toată perioada activității	Produse depozitate	O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produs.
10.	Unități pentru prelucrarea produselor din pescuit	Pe toată perioada activității	Materii prime	O dată pe trimestru pentru fiecare specie.	– În cazul în care în urma inspecției se suspicionează sau se constată o neregulă care necesită investigații de laborator se vor preleva probe pentru efectuarea analizelor de laborator.
10.	Unități pentru prelucrarea produselor din pescuit	Pe toată perioada activității	Produse finite	O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produse.
11.	Punct pentru desfacerea peștelui și produselor din pescuit	Ori de câte ori se consideră necesar	Pește și produse din pescuit	O dată pe trimestru pentru fiecare specie și categorie de produse.
12.	Punct de colectare batracieni, crustacee, gasteropode	Lunar și în sezon ori de câte ori este necesar	Produse recepționate	O dată pe trimestru pentru fiecare specie.
13.	Unitate de prelucrare batracieni, crustacee, gasteropode, fructe de mare	Lunar și în sezon ori de câte ori este necesar	Materii prime	O dată trimestru pentru fiecare specie.
13.		Lunar și în sezon ori de câte ori este necesar	Produse finite	O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produse.
14.	Centru de colectare, răcire și depozitare a laptelui	Lunar*)	Lapte materie primă recepționat	Într-un an vor fi acoperite toate rutele de colectare.	*) Frecvența va fi mărită în sezonul cald.
15.	Fabrică de produse lactatea) capacitate mare peste 2.000.000 l/anb) capacitate mică	Pe toată perioada activității	Materii primeProduse finite	Într-un an vor fi acoperite toate rutele de colectare.O dată pe lună pentru fiecare categorie de produse.	*) Frecvența va fi mărită în sezonul cald.
16.	Punct de colectare și prelucrare a ouălor	Lunar	Materii primeProduse finite	O dată pe lună pentru fiecare specie.O dată pe lună pentru fiecare categorie de produse.
17.	Unități de prelucrare a mierii de albine și a altor produse apicole	Lunar	Miere și produse apicole	O dată pe lună pentru fiecare categorie de produse.
18.	Depozit alimentar	Lunar	Produse alimentare de origine animală	Semestrial pentru fiecare categorie de produse.
19.	Unitate de preambalare a produselor alimentare de origine animală	Lunar	Produse alimentare de origine animală preambalate	O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produse.
20.	A. Unități de alimentație publicăB. Unități de desfacere– magazin alimentar și mixt, punct alimentar– supermarket– măcelărie– hală pentru desfacerea produselor de origine animală– laboratoare de cofetărie și patisserieC. Cattering	Trimestrial și ori de câte ori se consideră că nu sunt respectate condițiile sanitare veterinare de funcționareSemestrial și ori de câte ori se consideră că nu sunt respectate condițiile sanitare veterinare de funcționareSemestrial și ori de câte ori se consideră că nu sunt respectate condițiile sanitare veterinare de funcționarePe toată perioada activității	Materii prime de origine animală și semipreparate culinare negătiteProduse alimentare de origine animalăMaterii prime de origine animalăMaterii prime de origine animală și semipreparate culinare negătite	O dată pe anO dată pe semestruO dată pe semestruO dată pe semestruO dată pe semestruO dată pe trimestru	– În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare, frecvența de recoltare a probelor va fi reconsiderată până la identificarea și eliminarea cauzei.– În cazul în care în urma inspecției se suspicionează sau se constată o neregulă care necesită investigații de laborator se vor preleva probe pentru efectuarea analizelor de laborator.
21.	Unități de prelucrare industrială a cadavrelor de animale confiscate, deșeurilor și subproduselor de origine animală	Bilunar	Făinuri proteice	O dată pe trimestru NOTĂ: Producătorul are obligația să examineze fiecare șarjă de fabricație înainte de livrare la parametrii de salubritate în laboratorul propriu sau la un laborator autorizat
22.	Stații și puncte spălare-dezinfecție a mijloacelor de transport	Ori de câte ori se consideră necesar	Soluții de spălare și de dezinfecție, teste de sanitație	O dată pe semestru
23.	Fabrici de nutrețuri combinate	Trimestrial	Materii prime furajere și nutrețuri combinate	Conform punctului F.
24.	Ferme de animale	Trimestrial	Materii prime furajere și nutrețuri combinate	Conform punctului F.
25.	Unități de producere a hranei pentru animale de companie	Trimestrial	Materii prime Produse finite	O dată pe trimestru

… +
Anexa nr. 7F.EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARA A FURAJELOR

Nr. crt.	Grupa de furaje	Unitățile controlate	Examene de laborator	Frecvența recoltării probelor*)
1.	Nutrețuri de volum	Ferme	Conform prevederilor Normăsanitară veterinară aprobată prin Ord. MAAP 294/02	O dată pe trimestru
2.	Nutrețuri suculente	Ferme	Conform prevederilor Normă sanitară veterinară aprobată prin Ord. MAAP 294/02	O dată pe trimestru
3.	Făinuri proteice de origine animală (făină de carne, de sânge, de oase, de pește)	Unități furnizoare	Conform prevederilor Normă sanitară veterinară aprobată prin Ord. MAAP 294/02	O dată pe trimestru
4.	Nutrețuri combinate	Unități producătoare de nutreț combinat	Conform prevederilor Normă sanitară veterinară aprobată prin Ord. MAAP 294/02	O dată pe trimestru
5.	Hrană uscată și/sau umedă pentru animale de companie	Unități producătoare	Conform prevederilor Normă sanitară veterinară aprobată prin Ord. MAAP 294/02	O dată pe lună

*) În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare frecventa de recoltare a probelor va fi marita până la obținerea de rezultate corespunzătoare. …

	Redacția Lex24 Drept la Sursa!
	Articole Urmărește

ORDIN nr. 488 din 25 iulie 2003

Informatii Document

Forma de baza

Cuprins Act

	Redacția Lex24
	Publicat in Repertoriu legislativ, 16/11/2024