privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabileşte metode de prelevare de probe pentru controlul oficial al furajelor cu privire la determinarea constituentilor, aditivilor, substanţelor şi produselor nedorite, cu excepţia reziduurilor de pesticide şi microorganisme
Având în vedere prevederile art. 10 lit. b) din Ordonanţa Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activităţii sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, aprobată cu modificări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările şi completările ulterioare,în temeiul art. 3 alin. (3) şi al art. 4 alin. (3) din Hotărârea Guvernului nr. 130/2006 privind organizarea şi funcţionarea Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor şi a unităţilor din subordinea acesteia,vazand Referatul de aprobare nr. 70.137 din 1 februarie 2007, întocmit de Direcţia de control şi coordonare a activităţii farmaceutice veterinare din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor,preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor emite următorul ordin: +
Articolul 1Se aprobă Norma sanitară veterinara ce stabileşte metode de prelevare de probe pentru controlul oficial al furajelor cu privire la determinarea constituentilor, aditivilor, substanţelor şi produselor nedorite, cu excepţia reziduurilor de pesticide şi microorganisme, prevăzută în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. +
Articolul 2Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor, institutele veterinare centrale şi direcţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene şi a municipiului Bucureşti vor duce la îndeplinire prevederile prezentului ordin. +
Articolul 3La data intrării în vigoare a prezentului ordin se abroga Ordinul ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 390/2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind controlul oficial al furajelor pentru animale, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 766 din 30 noiembrie 2001. +
Articolul 4Prezentul ordin transpune Directiva Comisiei 76/371/CEE ce stabileşte metode comunitare de prelevare de probe pentru controlul oficial al furajelor, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităţilor Europene (JOCE) nr. L 102 din 15 aprilie 1976, p.1. +
Articolul 5Prezentul ordin va fi publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I.p. Preşedintele Autorităţii NaţionaleSanitare Veterinare şipentru Siguranţa Alimentelor,Chetan Radu RoatisBucureşti, 7 februarie 2007.Nr. 26. +
Anexa NORMA SANITARĂ VETERINARAce stabileşte metode de prelevare de probe pentru controlul oficialal furajelor cu privire la determinarea constituentilor, aditivilor,substanţelor şi produselor nedorite, cu excepţia reziduurilor depesticide şi microorganisme +
Capitolul IDispoziţii generale +
Articolul 1Probele pentru controlul oficial al furajelor în vederea determinării constituentilor, aditivilor, substanţelor şi produselor nedorite, cu excepţia reziduurilor de pesticide şi microorganisme, trebuie să fie prelevate în conformitate cu metodele descrise în prezenta norma sanitară veterinara. +
Articolul 2Probele pentru controlul oficial al furajelor privind calitatea şi compozitia acestora trebuie să fie reprezentative pentru lot şi trebuie prelevate doar de medicii veterinari autorizaţi în acest scop de Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor. +
Articolul 3În sensul prezentei norme sanitare veterinare, următorii termeni se definesc astfel:a) lot – o cantitate de produse care constituie o unitate şi care are caracteristici presupuse uniforme; … b) proba elementara – o cantitate prelevata dintr-un punct al lotului; … c) proba globală – amestecul probelor elementare prelevate din acelaşi lot; … d) proba redusă – o parte reprezentativa din proba globală, obţinută prin reducerea acesteia; … e) proba finala – o parte din proba redusă sau din proba omogenizata. … +
Articolul 4Dispozitivele pentru prelevarea probelor trebuie confectionate din materiale care să nu contamineze produsele din care se fac prelevarile. Aceste dispozitive pot fi oficial aprobate de Autoritatea naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor. +
Articolul 5(1) Probele de furaje solide pot fi prelevate manual sau mecanic. Prelevarea manuală se poate face cu: … a) sonda cu fund plat şi cu margini verticale; … b) sonda cu un canal vertical sau compartimentata. Dimensiunile sondei trebuie adaptate caracteristicilor lotului – adâncimea containerului, dimensiunile sacului etc. – şi dimensiunilor particulelor furajelor. … (2) Prelevarea mecanică a probelor de furaje se poate face doar cu dispozitive mecanice aprobate. … (3) Prelevarea probelor elementare se poate face cu ajutorul divizorului, dispozitiv destinat divizării probei în părţi aproximativ egale. Divizorul poate fi utilizat şi pentru a obţine proba redusă şi proba finala. … +
Capitolul IICerinţe cantitative +
Articolul 6Cerinţele cantitative pentru probele elementare supuse controlului substanţelor sau produselor distribuite uniform în masa furajului sunt următoarele:a) mărimea lotului trebuie să fie suficienta pentru a se putea preleva probe din fiecare constituent ; … b) numărul minim de probe elementare ce trebuie să fie prelevate pentru furaje vrac este: … (i) 7, pentru loturile care nu depăşesc 2,5 tone;(îi) │de 20 de ori numărul de tone care constituie lotul (a), până la │ radical │maximum 40 de probe elementare, pentru loturile care depăşesc 2,5│ din │tone; │c) numărul minim de pachete din care se fac prelevări (b) pentru furajele ambalate este: … (i) numărul total de pachete, pentru pachete mai mari de 1 kg şi loturi alcătuite din 1 până la 4 pachete;(îi) 4, pentru pachete mai mari de 1 kg şi loturi alcătuite din 5 până la 16 pachete;(iii) │numaru de pachete care alcătuiesc lotul (a), până la maximum 20│ radical │de pachete, │ din │pentru pachete mai mari de 1 kg şi loturi alcătuite din mai │ │mult de 16 pachete; │(iv) 4, pentru pachete care nu depăşesc 1 kg;d) numărul minim de containere din care se fac prelevări (b) pentru furajele lichide sau semilichide este: … (i) numărul total de containere, pentru containere mai mari de 1 litru şi loturi alcătuite din 1 până la 4 containere;(îi) 4, pentru containere mai mari de 1 litru şi loturi alcătuite din 5 până la 16 containere;(iii) │numărul de containere care alcătuiesc lotul (a), până la maximum │ radical│20 de containere, │ din │pentru containere mai mari de 1 litru şi loturi alcătuite din │ │mai mult de 16 containere; │(iv) 4, pentru containere care nu depăşesc 1 litru;e) numărul minim de brichete din care se preleveaza probe (b) pentru furaje şi minerale brichetate este 1 bricheta/lot de 25 de unităţi. Numărul maxim de brichete este 4. … +
Articolul 7Cerinţele cantitative pentru probele globale sunt următoarele:a) este necesară o singura proba globală/lot; … b) cantitatea totală din probele elementare care alcătuiesc proba globală, pentru furajele vrac, trebuie să fie de minimum 4 kg; … c) cantitatea totală din probele elementare care alcătuiesc proba globală, pentru furajele ambalate, trebuie să fie de minimum: … (i) 4 kg, pentru pachete mai mari de 1 kg;(îi) greutatea conţinutului a 4 ambalaje originale, pentru pachete mai mici sau egale cu 1 kg;d) cantitatea totală din probele elementare care alcătuiesc proba globală, pentru furajele lichide sau semilichide, este de minimum: … (i) 4 litri, pentru containere mai mari de 1 litru;(îi) volumul conţinutului a 4 containere originale, pentru containere mai mici sau egale cu 1 litru;e) cantitatea totală din probele elementare care alcătuiesc proba globală, pentru furajele sau mineralele brichetate, este de minimum: … (i) 4 kg, fiecare bricheta cantarind mai mult de 1 kg;(îi) greutatea a 4 brichete originale, fiecare bricheta cantarind până la 1 kg. +
Articolul 8Cerinţele cantitative pentru probele finale sunt următoarele:a) probele finale se obţin din probele globale prin reducere; … b) se analizează cel puţin o proba finala; … c) cantitatea unei probe finale pentru analiza poate fi de minimum: … (i) 500 g, pentru furaje solide;(îi) 500 ml, pentru furaje lichide sau semilichide. +
Articolul 9Cerinţele cantitative pentru controlul substanţelor sau al produselor nedorite, ce pot fi distribuite neuniform în masa furajului, cum ar fi: aflatoxinele, cornul secarei, planta de ricin şi crotalaria din furajele pentru animale (c), sunt următoarele:a) pentru lot, conform art. 6 lit. a); … b) pentru probe elementare din furaje vrac, conform art. 6 lit. b); … c) numărul minim de pachete din care se fac prelevări pentru probele elementare din furaje ambalate este: … (i) numărul total de pachete, pentru loturi alcătuite din 1 până la 4 pachete;(îi) 4, pentru loturi alcătuite din 5 până la 16 pachete;(iii) │numărul de pachete care alcătuiesc lotul (a), până la maximum │ radical│40 de pachete, │ din │pentru loturi alcătuite din mal mult de 16 pachete; │d) pentru probele globale, numărul de probe din care se fac prelevări variaza în funcţie de mărimea lotului. Greutatea totală a probelor elementare care alcătuiesc fiecare proba globală trebuie să fie de minimum 4 kg; … e) numărul minim de probe globale/lot pentru furajele vrac este: … (i) 1, pentru loturi de până la 1 tona;(îi) 2, pentru loturi de la 1 până la 10 tone;(iii) 3, pentru loturi de la 10 până la 40 tone;(iv) 4, pentru loturi mai mari de 40 tone;f) numărul minim de probe globale/lot pentru furajele ambalate este: … (i) 1, pentru loturi de la 1 la 16 pachete;(îi) 2, pentru loturi de la 17 la 200 de pachete;(iii) 3, pentru loturi de la 201 la 800 de pachete;(iv) 4, pentru loturi mai mari de 800 de pachete.g) Probele finale se obţin prin reducerea probelor globale. Se analizează cel puţin o proba finala/proba globală. Greutatea probei finale trebuie să fie mai mare de 500 g. … +
Capitolul IIIPrelevarea, prepararea şi ambalarea probelor +
Articolul 10Probele trebuie prelevate şi preparate cat mai repede posibil, astfel încât produsul sa nu sufere schimbări sau să se contamineze. Instrumentele, suprafeţele şi containerele care vin în contact cu probele trebuie să fie curate şi uscate. +
Articolul 11(1) Probele elementare destinate controlului substanţelor sau produselor uniform distribuite în masa furajului trebuie prelevate la întâmplare din tot lotul şi trebuie să fie de dimensiuni aproximativ egale. … (2) Probele elementare din furajele vrac trebuie prelevate după realizarea unei diviziuni imaginare a lotului într-un număr aproximativ egal de părţi. Se selecteaza la întâmplare un număr de părţi, corespunzător numărului de probe elementare, conform art. 6 lit. b), şi se ia cel puţin o proba din fiecare parte. Prelevarea probelor se poate face şi la mutarea lotului, la încărcare sau descărcare. … (3) Probele elementare din furajele ambalate trebuie prelevate după selectarea numărului necesar de ambalaje conform art. 6 lit. c). O parte din conţinutul fiecărui ambalaj se indeparteaza prin utilizarea unei sonde. Când este necesar, probele se pot lua după golirea ambalajelor, separat. … (4) Probele elementare din furajele lichide sau semilichide, omogene ori omogenizabile, trebuie prelevate după selectarea numărului solicitat de containere pentru prelevarea probelor, conform art. 6 lit. d). Dacă este necesar, conţinutul se omogenizeaza şi se ia o cantitate din fiecare container. Probele elementare pot fi luate atunci când conţinutul este descărcat. … (5) Probele elementare din furaje lichide sau semilichide, omogene ori neomogenizabile, trebuie prelevate după selectarea numărului necesar de containere pentru prelevarea probelor, conform art. 6 lit. d). Probele se iau de la niveluri diferite. Dacă probele se preleveaza când conţinutul este descărcat, prima fracţiune trebuie îndepărtată. În fiecare caz volumul total prelevat trebuie să fie mai mare de 10 litri. … (6) Probele elementare din furaje şi minerale brichetate trebuie prelevate prin luarea unei părţi din fiecare bricheta, după selectarea numărului necesar de brichete conform art. 6 lit. e). … (7) Controlul substanţelor sau al produselor posibil distribuite neuniform în masa furajului, cum ar fi aflatoxinele, cornul secarei, planta de ricin şi crotalaria din furajele pentru animale, se face prin diviziunea imaginara a lotului într-un număr aproximativ egal de părţi, corespunzător numărului de probe globale prevăzut la art. 9 lit. d). Dacă acest număr este mai mare decât 1, numărul total de probe elementare prevăzut la art. 9 lit. b) şi c) trebuie distribuit aproximativ egal între diferitele părţi. Se iau apoi probe de dimensiuni aproximativ egale (d), astfel încât cantitatea totală a probelor din fiecare parte să fie mai mare de 4 kg, cantitate necesară pentru fiecare proba globală. Probele elementare prelevate din diferite părţi nu trebuie să fie globale. … +
Articolul 12Prepararea probelor globale se face astfel:a) pentru controlul substanţelor şi/sau al produselor distribuite uniform în masa furajului, probele elementare se amesteca pentru a forma o singura proba globală; … b) pentru controlul substanţelor şi/sau al produselor posibil distribuite neuniform în masa furajului, cum sunt aflatoxinele, cornul secarei, planta de ricin şi crotalaria din furajele simple, probele elementare din fiecare parte a lotului se amesteca şi se alcătuiesc probele globale menţionate la art. 9 lit. d), notandu-se originea fiecărei probe globale. … +
Articolul 13(1) Prepararea probelor finale se face prin amestecarea cu grija a conţinutului fiecărei probe globale pentru a se obţine o proba omogenă (e). Dacă este necesar, proba globală se reduce la cel puţin 2 kg sau 2 litri, fie utilizându-se un dispozitiv mecanic, fie prin metoda sferturilor. … (2) Se prepara cel puţin 3 probe finale de aproximativ aceeaşi cantitate şi conform cerinţelor cantitative prevăzute la art. 8 sau la art. 9 lit. g). Una dintre cele 3 probe se expediază la laborator, una rămâne la medicul veterinar care a recoltat şi alta proba rămâne la proprietar, ultimele doua probe servind drept contraproba. Fiecare proba trebuie pusă într-un container corespunzător. … (3) Pentru a se evita orice schimbare de compoziţie, contaminare sau alterare, care poate aparea în timpul transportului ori al depozitarii, se vor lua toate precautiile necesare. … +
Articolul 14Ambalarea probelor finale se face prin sigilarea şi etichetarea containerelor, astfel încât acestea să poată fi deschise doar prin distrugerea sigiliului. Eticheta trebuie incorporată în întregime în sigiliu. +
Capitolul IVÎnregistrarea prelevarii probelor şi destinaţia probelor +
Articolul 15(1) Evidenta prelevarii probelor se tine prin înregistrarea fiecărei prelevări de probe, care să permită o identificare clara a fiecărui lot. … (2) Pentru fiecare recoltare de probe se încheie un proces-verbal în care se vor menţiona: data recoltarii, denumirea furajului şi a unităţii care l-a produs, modul de depozitare şi de ambalare, cantitatea existenta, aspectele organoleptice, modul de recoltare şi numele persoanei care a executat-o, motivele care au determinat controlul, analizele care se solicita. Procesul-verbal se semnează de părţile implicate. … +
Articolul 16Pentru fiecare proba globală se trimite cat mai repede posibil la laboratorul local autorizat cel puţin o proba finala împreună cu informaţiile necesare, în vederea efectuării analizei. Laboratorul care efectuează analiza va transmite buletinul de analiza instituţiei care a recoltat şi a transmis probele. +
Capitolul VDispoziţii finale +
Articolul 17Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor informează Comisia Europeană cu privire la măsurile luate pentru implementarea prezentei norme sanitare veterinare.NOTĂ:(a) În cazul în care numărul obţinut este zecimal, se rotunjeste până la următorul număr întreg.(b) Pentru ambalajele sau containerele al căror conţinut nu depăşeşte 1 kg sau 1 litru şi pentru furajele sau brichetele a căror greutate nu depăşeşte 1 kg fiecare, proba elementara trebuie să fie conţinutul unui ambalaj sau container original ori al unei brichete.(c) Metodele menţionate la art. 6 se utilizează pentru controlul aflatoxinelor, cornului secarei, plantei de ricin şi crotalariei din furajele complete şi complementare.(d) Pentru furaje ambalate, se indeparteaza o parte din conţinutul ambalajelor din care se face prelevarea, utilizându-se o sonda, dacă este necesar, după golirea separată a ambalajelor.(e) Orice aglomerare din fiecare proba globală trebuie distrusa separat. Dacă este necesar, distrugerea aglomerarii se face prin separarea acesteia, după care omogenizatul se adauga probei.––––
