ORDIN nr. 235 din 12 octombrie 2011

privind aprobarea specificaţiilor tehnice ale produselor alimentare de bază care fac obiectul Programului guvernamental de sprijin pentru pensionari "Coşul de solidaritate"



Având în vedere prevederile art. 3 alin. (3) din Hotărârea Guvernului nr. 927/2011 privind Programul guvernamental de sprijin pentru pensionari „Coşul de solidaritate”,în temeiul prevederilor art. 7 alin. (4) din Ordonanţa de urgenţă a Guvernului nr. 30/2007 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Administraţiei şi Internelor, aprobată cu modificări prin Legea nr. 15/2008, cu modificările ulterioare, şi ale art. 7 alin. (5) din Hotărârea Guvernului nr. 725/2010 privind reorganizarea şi funcţionarea Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, precum şi a unor structuri aflate în subordinea acestuia, cu modificările şi completările ulterioare,ministrul administraţiei şi internelor şi ministrul agriculturii şi dezvoltării rurale emit următorul ordin: + 
Articolul 1Se aprobă specificaţiile tehnice ale produselor alimentare de bază (făină, zahăr, ulei, mălai, orez) care fac obiectul Programului guvernamental de sprijin pentru pensionari "Coşul de solidaritate", potrivit anexei care face parte integrantă din prezentul ordin. + 
Articolul 2Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.Ministrul administraţiei şi internelor,Constantin-Traian IgaşMinistrul agriculturii şi dezvoltării rurale,Valeriu Tabără + 
Anexa SPECIFICAŢIILE TEHNICEale produselor alimentare de bază care fac obiectulProgramului guvernamental de sprijin pentru pensionari"Coşul de solidaritate"1. Făină1.1. Proprietăţi organoleptice

NOTĂ:În făina de grâu nu se admite prezenţa insectelor sau a acarienilor în niciun stadiu de dezvoltare.1.2. Proprietăţi fizice şi chimice

2. Zahar2.1. Proprietăţi organolepticeZahăr cristal

2.2. Proprietăţi fizice şi chimice

NOTĂ:Pentru o depozitare a zahărului de peste 2 ani, se recomandă folosirea tipurilor alb nr. 1 şi alb nr. 2, cu următoarele caracteristici:● granulaţie: mare şi/sau medie;● umiditate: maximum 0,05%.2.3. Proprietăţi de utilizare

3. UleiUlei rafinat de floarea-soarelui3.1. Condiţii tehnice de calitateUleiul comestibil rafinat de floarea-soarelui se fabrică după instrucţiuni tehnologice.Materia primă şi materiile auxiliare utilizate la fabricarea uleiului rafinat de floarea-soarelui trebuie să corespundă documentelor tehnice normative de produs şi dispoziţiilor legale sanitare.3.2. Proprietăţi organoleptice

3.3. Proprietăţi fizice şi chimice

NOTE:– La uleiul rafinat de floarea-soarelui tip A, îmbuteliat pe linii de îmbuteliere fără uscare, se admite un conţinut de apă şi substanţe volatile de maximum 0,15%.– Indicele de peroxid pentru uleiul destinat păstrării îndelungate se stabileşte prin înţelegere între părţi.4. Mălai4.1. Caracteristici generale de calitate ale mălaiuluiEste un produs fabricat prin măcinarea porumbului în prealabil degerminat.Materia primă folosită la obţinerea produsului trebuie să corespundă documentelor tehnice normative de produs SR 5447 "Porumb boabe pentru consum alimentar" (categoria I) şi normelor sanitare în vigoare.Produsul "Mălai" se fabrică conform instrucţiunilor tehnologice şi normelor interne aprobate cu respectarea normelor sanitare în vigoare.4.2. Proprietăţi organoleptice

4.3. Proprietăţi fizico-chimice

5. Orez5.1. Caracteristici generale de calitate pentru orezCerinţe legate de caracteristici de calitate şi caracteristici fizico-chimice (SR 1226/2007)5.2. Caracteristici organoleptice

5.3. Proprietăţi fizice şi chimice

–-

	Redacția Lex24 Drept la Sursa!
	Articole Urmărește