pentru aprobarea Normelor privind măsurile sanitare veterinare care se aplică în cazul produselor de origine animala cu termen de valabilitate expirat şi în alte situaţii de neincadrare a acestora în prevederile legislaţiei sanitare veterinare
Ministrul agriculturii şi alimentaţiei, vazind nota nr. 26.349 din 13 aprilie 1994 a Direcţiei generale sanitare veterinare, având în vedere prevederile art. 31 alin. 1 din Legea sanitară veterinara nr. 60/1974 *), modificată prin Legea nr. 75/1991, art. 1 lit. d) din Legea nr. 12/ 1990 **) privind protejarea populaţiei împotriva unor activităţi comerciale ilicite, art. 3 lit. C) pct. 22 din Hotărârea Guvernului nr. 794/1993 privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor la normele sanitare veterinare şi art. 5 din Ordonanţa Guvernului nr. 21/1992 privind protecţia consumatorilor, astfel cum a fost modificat prin Legea nr. 11/1994, în temeiul Hotărârii Guvernului nr. 785/1992 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Agriculturii şi Alimentaţiei, emite următorul ordin: 1. Se aprobă Normele privind măsurile sanitare veterinare care se aplică în cazul produselor de origine animala cu termen de valabilitate expirat şi în alte situaţii de neincadrare a acestora în prevederile legislaţiei sanitare veterinare, prevăzute în anexa, care face parte integrantă din prezentul ordin. 2. Direcţia generală sanitară veterinara din Ministerul Agriculturii şi Alimentaţiei va aduce la îndeplinire prevederile prezentului ordin, care se va publică în Monitorul Oficial al României. Ministrul agriculturii şi alimentaţiei,Ioan Oancea––––––- Notă …
*) Legea nr. 60/1974 a fost republicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 266 din 30 decembrie 1991. Notă …
**) Legea nr. 12/1990 a fost republicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 133 din 20 iunie 1991. +
Anexa 1NORMEprivind măsurile sanitare veterinare care se aplică în cazul produselor alimentare de origine animala cu termen de valabilitate expirat şi în alte situaţii de neincadrare a acestora în prevederile legislaţiei sanitare veterinare 1. Măsuri sanitare veterinare care se aplică produselor alimentare de origine animala cu termen de valabilitate expirat 1.1. Produsele alimentare de origine animala se comercializează numai în cadrul termenului de valabilitate stabilit şi declarat iniţial de producător pe eticheta individuală şi pe certificatul de calitate şi atestat prin documentele sanitare veterinare insotitoare. 1.2. Dacă pentru declararea termenului de valabilitate se foloseşte un sistem codificat, producătorii indigeni, respectiv importatorii, sunt obligaţi să prezinte cheia oficială a descifrarii acestuia. 1.3. În situaţia în care, în termen de 15 zile, nu se prezintă cheia descifrarii codului, produsului respectiv i se aplică aceleaşi măsuri sanitare veterinare ca şi produselor alimentare de origine animala cu termen de valabilitate expirat. 1.4. Termenul de valabilitate şi vechimea produselor alimentare de origine animala din import şi destinate consumului uman sau pentru hrana animalelor în România nu pot depăşi limitele maxime prevăzute în Ordinul ministrului agriculturii şi alimentaţiei nr. 12 din 26 februarie 1993. 1.5. Produsele alimentare de origine animala provenite din import în perioada stationarii în depozitele autorizate sanitar-veterinar se supun analizelor complete de laborator (organoleptice, fizico-chimice, microbiologice, reziduuri, aflatoxine, parazitologice, contaminare radioactiva) pe cheltuiala importatorului, iar cele indigene destinate exportului vor fi supuse analizelor cerute de reglementările oficiale ale tarii destinatare, pe cheltuiala exportatorului. 1.6. Analizele se vor efectua în laboratoarele sanitare veterinare de stat, iar decizia de acceptare sau respingere se va stabili de către medicul veterinar de stat din circumscripţia sanitară veterinara teritorială, pe baza rezultatelor buletinelor oficiale de analiza şi a concluziilor rezultate din celelalte investigaţii sanitare veterinare (documente, anamneza, diagnostic). 1.7. Produsele alimentare de origine animala cu termen de valabilitate expirat se confisca de către medicii veterinari de stat şi se dirijeaza pentru utilizare conform prevederilor Legii sanitare veterinare nr. 60/1974, modificată prin Legea nr. 75/1991, în condiţiile prevederilor art. 6 alin. 1 din Legea nr. 12/1990 privind protejarea populaţiei împotriva unor activităţi comerciale ilicite. 1.8. Agentul economic, în sensul prevederilor Ordonanţei Guvernului nr. 21/1992, este obligat să se adreseze unităţilor de profil (Protan etc.), stabilite de medicul veterinar de stat, în vederea prelucrării tehnice a produselor alimentare de origine animala confiscate şi să le transporte pe cheltuiala sa. 1.9. Produsele alimentare de origine animala care nu sunt admise la import, la opţiunea importatorului se resping de pe teritoriul României sau se supun prevederilor pct. 1.7 din prezentele norme. 2. Măsuri sanitare veterinare care se aplică în cazul neincadrarii produselor alimentare de origine animala în prevederile standardelor în vigoare, declaraţiei de conformitate şi declaraţiei înscrise pe eticheta 2.1. Produsele alimentare de origine animala indigene, destinate consumului uman, trebuie să îndeplinească prevederile standardelor în vigoare, menţionate în declaraţia de conformitate, şi prevederile declaraţiei înscrise pe etichetele aprobate de organele în drept. 2.2. Partenerii de integritate a produselor alimentare de origine animala provenite din import trebuie să fie cel puţin egali cu cei prevăzuţi în standardele şi normele sanitare veterinare din România. 2.3. Avizele sanitare veterinare de import se eliberează de către Ministerul Agriculturii şi Alimentaţiei prin Direcţia generală sanitară veterinara numai după prezentarea documentaţiei tehnice referitoare la integritatea produselor alimentare de origine animala şi după confirmarea acceptării condiţiilor sanitare veterinare stabilite. 2.4. Importul de produse alimentare de origine animala destinate consumului uman sau pentru hrana animalelor în România se poate face numai în condiţiile stabilite de Ministerul Agriculturii şi Alimentaţiei prin Direcţia generală sanitară veterinara, direct din ţările de origine care conferă garanţii asupra situaţiei lor epizootice prin reglementări bilaterale între autorităţile centrale sanitare veterinare, şi din unităţile acceptate de partea română în urma verificării la faţa locului. 2.5. În situaţia în care produsele alimentare de origine animala nu îndeplinesc prevederile pct. 2.1. şi 2.2. din prezentele norme, medicii veterinari de stat vor proceda la: a) confiscarea, denaturarea şi incinerarea produselor alimentare de origine animala, inapte pentru consumul uman şi animal; … b) confiscarea şi prelucrarea tehnica a produselor alimentare de origine animala falsificate şi nocive pentru consumul uman, dar acceptate pentru hrana animalelor; … c) interzicerea vinzarii produselor alimentare de origine animala care, fără a avea afectaţi parametrii de integritate, nu corespund declaraţiei înscrise pe eticheta sau poarta denumiri ce pot induce în eroare pe cumpărători, până la etichetarea corecta a acestora prin punerea de acord cu declaraţia de conformitate. … 3. Încălcarea prevederilor prezentului ordin se sancţionează potrivit legislaţiei în vigoare. 4. În sensul prezentului ordin se înţelege: – integritate: calitatea şi salubritatea apreciate ca tot unitar, iar parametrii de integritate sunt cei referitori la calitate şi salubritate, specifici fiecărui produs; – produse alimentare de origine animala: toate produsele şi subprodusele provenite de la animale, folosite pentru consumul uman şi hrana animalelor. ––––––––-
