ORDIN nr. 112 din 14 februarie 2005

privind aprobarea metodelor comunitare şi a metodelor standard de referinţă pentru analiza băuturilor spirtoase



În baza prevederilor Ordonanţei de urgenţă a Guvernului nr. 97/2001 privind reglementarea producţiei, circulaţiei şi comercializării alimentelor, aprobată cu modificări prin Legea nr. 57/2002,având în vedere prevederile art. 7 alin. (11) din Normele privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase, aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, al ministrului sănătăţii şi familiei şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 268/441/117/2003,în temeiul Hotărârii Guvernului nr. 409/2004 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale, cu modificările şi completările ulterioare, şi al Hotărârii Guvernului nr. 743/2003 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Sănătăţii, cu modificările şi completările ulterioare,ministrul agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale şi ministrul sănătăţii emit următorul ordin: + 
Articolul 1(1) Se aprobă metodele comunitare şi metodele standard de referinţă pentru analiza băuturilor spirtoase, prevăzute în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. … (2) Metodele comunitare şi metodele standard de referinţă pentru analiza băuturilor spirtoase prevăzute în anexa la prezentul ordin sunt utilizate pentru controalele oficiale sau în cazuri de litigiu. …  + 
Articolul 2Sunt permise alte metode analitice efectuate sub responsabilitatea persoanei nominalizate din cadrul laboratorului de analize ale băuturilor spirtoase, cu condiţia ca exactitatea şi precizia (repetabilitatea şi reproductibilitatea) metodelor folosite să fie cel puţin echivalente cu cele ale metodelor analitice de referinţă prevăzute în anexa la prezentul ordin. + 
Articolul 3(1) În cazul în care nu au fost stabilite metode comunitare de referinţă pentru detectarea şi cuantificarea substanţelor conţinute într-o anumită băutură spirtoasă, se utilizează: … a) metode analitice validate pentru proceduri recunoscute la nivel internaţional şi care îndeplinesc următoarele criterii: … (i) specificitate;(îi) acurateţe;(iii) precizie; variaţiile repetabilităţii intralaborator (în cadrul laboratorului) şi ale reproductibilităţii interlaboratoare (în cadrul şi între laboratoare);(iv) limita de detecţie;(v) sensibilitatea;(vi) practicabilitatea şi aplicabilitatea;(vii) alte criterii care pot fi selectate în funcţie de necesităţi;(viii) valorile de precizie menţionate la pct. (iii) trebuie obţinute în urma unui proces de colaborare organizat în conformitate cu un protocol recunoscut pe plan internaţional [de exemplu, Organizaţia Internaţională de Standardizare "Precizia metodelor de testare" (ISO 5725/1981)]. Valorile repetabilităţii şi ale reproductibilităţii trebuie exprimate într-o formă recunoscută pe plan internaţional (de exemplu, 95% intervale de confidenţă, conform definiţiilor ISO 5725/1981). Rezultatele obţinute în urma procesului de colaborare trebuie publicate sau puse la dispoziţie oricui;(ix) metodele de analiză care se aplică uniform unor grupe variate de mărfuri trebuie să aibă întâietate faţă de metodele care se aplică grupelor individuale de mărfuri;(x) metodele de analiză adoptate conform prezentului ordin trebuie editate în forma standard utilizată pentru metodele de analiză, recomandată de Organizaţia Internaţională de Standardizare;b) metode analitice conforme cu standardele recomandate ale Organizaţiei Internaţionale de Standardizare (ISO); … c) metode analitice recunoscute de Adunarea generală a Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului (OIV) şi publicate de Biroul OIV; … d) în absenţa unei metode dintre cele menţionate la lit. a), b) şi c) sau în caz de neîndeplinire a condiţiilor referitoare la exactitate, repetabilitate şi reproductibilitate, se utilizează: … – o metodă analitică aprobată de Asociaţia de Standardizare din România sub formă de standard;– acolo unde este cazul, orice altă metodă analitică adecvată.(2) Metodele comunitare de referinţă pentru analiza băuturilor spirtoase pot fi consultate pe site-ul Ministerului Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale www.maap.ro. … (3) Standardele româneşti de referinţă pentru analiza băuturilor spirtoase pot fi achiziţionate de la Asociaţia de Standardizare din România. …  + 
Articolul 4În sensul prezentului ordin, următoarele noţiuni se definesc astfel:a) repetabilitate – valoarea mai mică sau egală cu diferenţa absolută dintre două rezultate obţinute în condiţii de repetabilitate, de acelaşi operator, cu aceeaşi aparatură, de acelaşi laborator şi într-un interval scurt de timp, cu o probabilitate de 95% (ISO 3534-1); … b) reproductibilitate – valoarea mai mică sau egală cu diferenţa absolută dintre două rezultate obţinute în condiţii de reproductibilitate, de operatori diferiţi, cu aparatură diferită, de laboratoare diferite, cu o probabilitate de 95% (ISO 3534-1); … c) precizie – gradul de concordanţă dintre rezultatul unui test şi valoarea de referinţă acceptată (ISO 3534-1). …  + 
Articolul 5(1) Prezentul ordin creează cadrul necesar aplicării directe, la data aderării României la Uniunea Europeană, a Regulamentului Comisiei (CE) nr. 2.870/2000 de stabilire a metodelor comunitare de referinţă pentru analiza băuturilor spirtoase, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 333 din 29 decembrie 2000, şi a Regulamentului Comisiei (CE) nr. 2.091/2002 de modificare a Regulamentului Comisiei (CE) nr. 2.870/2000 de stabilire a metodelor comunitare de referinţă pentru analiza băuturilor spirtoase, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 322 din 27 noiembrie 2002. … (2) Prezentul ordin transpune anexa la Directiva Consiliului CEE nr. 85/591 privind introducerea metodelor de prelevare a eşantioanelor şi de analiză pentru monitorizarea alimentelor destinate consumului uman, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 372 din 31 decembrie 1985. …  + 
Articolul 6(1) Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I, şi intră în vigoare în termen de 30 de zile de la data publicării. … (2) La data intrării în vigoare a prezentului ordin se abrogă Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale şi al ministrului sănătăţii nr. 551/1.086/2004 privind aprobarea metodelor comunitare şi a metodelor standard de referinţă pentru analiza băuturilor spirtoase, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 832 din 9 septembrie 2004. … Ministrul agriculturii,pădurilor şi dezvoltării rurale,Gheorghe FluturMinistrul sănătăţii,Mircea Cinteză + 
Anexa METODE COMUNITARE ŞI METODE STANDARD DE REFERINŢĂpentru analiza băuturilor spirtoase┌───┬─────────┬────────┬────────────────────────────┬──────────────────────────┐│Nr.│Grupa de │Analiza │ Metoda de analiza │ Referinţe normative ││crt│ bauturi │ │ ├───────────┬──────────────┤│ │spirtoase│ │ │Regulamente│ Standarde ││ │ │ │ │ (CE) │ româneşti │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │ │Titrul │- Picnometrica │R(CE)nr. │STAS 184/2-87 ││ 1.│Toate │alcool- │- Densimetrie electronică │2870/2000 │ ││ │ │metric │- Densimetrie cu balanta │ │ ││ │ │volumic │ hidrostatica │ │ ││ │ │real │- Metoda cu alcoolmetru │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │ │Masa │- Picnometrica │R(CE)nr. │STAS 184/2-87 ││ 2.│Toate │volumica│- Densimetrie electronică │2870/2000 │ ││ │ │titrul │- Densimetrie cu balanta │ │ ││ │ │alcool- │ hidrostatica │ │ ││ │ │metric │ │ │ ││ │ │volumic │ │ │ ││ │ │brut │ │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │ │Extract │- Metoda gravimetrica │R(CE)nr. │STAS 184/3-70 ││ 3.│Toate │ sec │ │2870/2000 │ ││ │ │total │ │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │ │ │- Cromatografie în faza │R(CE)nr. │STAS 184/10-90││ 4.│Toate │Metanol │ gazoasa clasica │2870/2000 │ ││ │ │ │- Spectrofotometrie cu │ │ ││ │ │ │ reactiv Schiff-Elvove │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │ │Alcooli │- Cromatografie în faza │R(CE)nr. │STAS 184/8-84 ││ 5.│Toate │superi- │ gazoasa clasica │2870/2000 │ ││ │ │ori │- Spectrofotometrie │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │ │Acizi │ │Recueil │ – ││ 6.│Toate │volatili│- Aciditatea volatila │O.I.V. │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │ │Esteri │- Cromatografie în faza │R(CE)nr. │SR 184-6/97 ││ 7.│Toate │ │ gazoasa │2870/2000 │ ││ │ │ │- Saponificare cu hidroxid │ │ ││ │ │ │ de sodiu │ │ ││ │ │ │- Spectrofotometrie cu │ │ ││ │ │ │ clorura de hidroxilamina │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │ │Aldehide│- Cromatografie în faza │R(CE)nr. │STAS 184/7-85 ││ 8.│Toate │ │ gazoasa │2870/2000 │ ││ │ │ │- Spectrofotometrie cu: │ │ ││ │ │ │ ●sulfit acid de rozanilina│ │ ││ │ │ │ ● 2,4 dinitrofenilhidra- │ │ ││ │ │ │ zina │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │Bauturi │Transa- │- Cromatografie în faza │R(CE)nr. │ – ││ 9.│spirtoase│netol │ gazoasa │2091/2002 │ ││ │cu aroma │ │ │ │ ││ │de anason│ │ │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │Bauturi │Acid │- Cromatografie lichida │R(CE)nr. │ – ││10.│spirtoase│gliciri-│ de înaltă performanta │2091/2002 │ ││ │de tip │zic │ │ │ ││ │"pastis" │ │ │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │Bauturi │Calcone │- Cromatografie lichida │R(CE)nr. │ – ││11.│spirtoase│ │ de înaltă performanta │2091/2002 │ ││ │de tip │ │ │ │ ││ │"pastis" │ │ │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │Bauturi │Concen- │- Spectrofotometrie │R(CE)nr. │ – ││12.│spirtoase│tratia │ │2091/2002 │ ││ │de tip │de gal- │ │ │ ││ │"advocat"│benus de│ │ │ ││ │ │ou │ │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │ Toate │Acidi- │- Titrare potentiometrica │ – │SR 184-5/97 ││ │ │tate │- Titrare în prezenta │ │ ││13.│ │totala │ fenolftaleinei sau a │ │ ││ │ │ │ rosului de fenol │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│ │ Toate │Dioxidul│- Metoda iodometrica pentru │ – │STAS 184/11-89││ │ │de sulf │ dioxidul de sulf liber │ │ ││14.│ │liber şi│- Metoda spectrofotometrica │ │ ││ │ │total │ şi iodometrica pentru │ │ ││ │ │ │ dioxidul de sulf total │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│15.│ Toate │Zaharoza│Metoda manganometrica şi │ – │STAS 184/4-70 ││ │ │ │iodometrica │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│16.│ Toate │Determi-│- Spectrofotometrie │ – │STAS 184/9-86 ││ │ │narea │- Colorimetrie prin compara-│ │ ││ │ │furfu- │ tie cu o scara etalon │ │ ││ │ │ralului │ │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│17.│ Toate │Determi-│- Spectrofotometrie │ – │STAS 184/13-86││ │ │narea │- Metoda argentometrica │ │ ││ │ │acidului│ │ │ ││ │ │cianhi- │ │ │ ││ │ │dric │ │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│18.│ Toate │Determi-│- Spectrometrie de absorbtie│ – │STAS 184/18-90││ │ │narea │ atomica │ │ ││ │ │cuprului│- Spectrofotometrie cu: │ │ ││ │ │ │ ● 2,2 dichinolil │ │ ││ │ │ │ ● piridina prin comparatie│ │ ││ │ │ │ cu o scara etalon │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│19.│ Toate │Determi-│- Spectrometrie de absorbtie│ – │STAS 184/19-90││ │ │narea │ atomica │ │ ││ │ │fierului│- Spectrofotometrie cu: │ │ ││ │ │ │ ● ortofenantrolina │ │ ││ │ │ │ ● sulfocianura de potasiu │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│20.│ Toate │Determi-│- Spectrofotometrie │ – │STAS 184/20-96││ │ │narea │ │ │ ││ │ │staniu- │ │ │ ││ │ │lui │ │ │ ││ │ │ │ │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│21.│ Toate │Determi-│- Spectrometrie de absorbtie│ – │STAS 184/21-89││ │ │narea │ atomica │ │ ││ │ │plumbu- │- Spectrofotometrie cu │ │ ││ │ │lui │ ditizona │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│22.│ Toate │Determi-│- Spectrometrie de absorbtie│ – │STAS 184/22-89││ │ │narea │ atomica │ │ ││ │ │zincului│- Spectrofotometrie cu │ │ ││ │ │ │ ditizona │ │ │├───┼─────────┼────────┼────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤│23.│ Toate │Determi-│- Spectrometrie de absorbtie│ – │SR 184-23/93││ │ │narea │ atomica │ │ ││ │ │arseni- │ │ │ ││ │ │ului │ │ │ │└───┴─────────┴────────┴────────────────────────────┴───────────┴──────────────┘––––-

	Redacția Lex24 Drept la Sursa!
	Articole Urmărește