privind circulaţia şi utilizarea materiilor prime furajere*)



Notă …
*) Aprobata de Ordinul nr. 507 din 5 august 2003, publicat în Monitorul Oficial, Partea I, nr. 683 din 29 septembrie 2003

ANEXĂ")

*)Anexaestereprodusăînfacsimil.

Art. 4. Prevederile generale cuprinse in partea A, a anexei se aplică pentru punerea în circulaţie a materiilor prime furajere. Art. 5. (1) Materiile prime furajere nu pot fi puse în circulaţie decât dacă specificaţiile acestora vor fi vizibile, lizibile şi de neşters. Acestea angajează responsabilitatea producătorului, ambalatorului, importatorului, vânzătorului sau distribuitorului, stabilit în România. Specificaţiile vor fi înscrise într-un document de însoţire sau, după caz, pe ambalaj, pe

container sau pe o etichetă fixată pe acesta si se refera la:

1. a) cuvintele „materie prima furajeră”;

2. b) denumirea materiei prime furajere şi după caz alte specificaţii prevăzute la art. 7;

3. c) materiile prime furajere enumerate in partea B a anexei, specificaţiile prevăzute la coloana a patra a părţii B a anexei;

4. d) materiile prime furajere care nu sunt cuprinse in partea B a anexei, specificaţiile prevăzute in coloana a doua a tabelului din partea C a anexei;

5. e) după caz, specificaţiile prevăzute de partea A, a anexe,;

6. f) cantitatea netă, exprimată în unităţi de masă, în cazul produselor solide şi în unităţi de masă sau volum, în cazul produselor lichide;

7. g) numele sau denumirea comerciala şi adresa sau locul de înregistrare al unităţii producătoare, numărul de aprobare, numărul de referinţă al lotului sau orice altă indicaţie care asigură trasabilitatea materiei prime furajere, in cazul in care unitatea trebuie să fie aprobată în conformitate cu prevederile „Normei sanitare veterinare privind stabilirea condiţiilor sanitare veterinare pentru înlăturarea şi prelucrarea deşeurilor animale, comercializarea lor şi prevenirea agenţilor patogeni din furajele care conţin produse de origine animala sau peşte” aprobata prin Ordinul MAAP nr. 504 /28 12 2001 si publicat in Monitorul Oficial al României Partea I nr. 78 din 01. 02. 2002.

8. h) numele sau denumirea comerciala şi adresa sau sediul persoanei, fizice sau juridice, responsabile pentru specificaţiile anterioare, dacă acestea sunt

diferite de cele ale producătorului, in conformitate cu cele prevăzute la lit. g).

1. (2) Pe ambalaje, recipiente, etichete si pe documentele de însoţire, pot fi înscrise si alte informaţii, cu condiţia ca acestea, să se refere la parametri obiectivi sau cuantificabili ce pot fi justificaţi şi sa nu inducă în eroare cumpărătorul. Aceste informaţii trebuie să fie separate de informaţiile prevăzute la alin. (1).

2. (3) Pentru cantităţi de materii prime furajere, de până la 1O kilograme, destinate utilizatorului final, specificaţiile prevăzute la alin. (1) şi (2) trebuie sa fie furnizate cumpărătorului prin intermediul unei inscripţionări corespunzătoare la punctul de vânzare.

3. (4) Dacă un lot este divizat în cursul circulaţiei, specificaţiile, prevăzute la alin. (1), referitoare la lotul iniţial, trebuie să fie preluate si înscrise pe ambalajele, recipientele si documentele de însoţire pentru fiecare diviziune a lotului.

4. (5) ln cazul in care compoziţia unei materii prime furajere, aflate în circulaţie, este schimbata, specificaţiile prevăzute la alin. (1) trebuie să fie modificate în consecinţă, sub responsabilitatea persoanei care furnizează noile specificaţii.

   Art. 6. (1) Prin derogare de la prevederile art. 5,

   specificaţiile la care se referă art. 5, alin. (1), lit. c) şi d) şi Cap. V, pct. 2 şi 3 din partea A, a anexei, nu vor fi solicitate dacă:

   1. a) înainte de fiecare tranzacţie, cumpărătorul a declarat în scris, că nu solicită aceste informaţii;

   2. b) materiile furajere de origine vegetală sau animală, proaspete sau conservate, supuse sau nu unui tratament fizic simplu, sunt în cantităţi de până la 1O kilograme, destinate hrănirii animalelor de companie şi furnizate direct utilizatorului final, de un distribuitor stabilit teritoriul României, fără a se aduce atingere prevederilor „Normei sanitare veterinare privind stabilirea condiţiilor sanitare veterinare pentru înlăturarea şi prelucrarea deşeurilor animale, comercializarea lor şi prevenirea agenţilor patogeni

din furajele care conţin produse de origine animala sau peşte".

1. (2) ln cazul in care unei materii prime furajere provenite dintr-o ţară terţ:ă, pusă în circulaţie pentru prima dată pe teritoriul României şi căreia, nu este posibil să se furnizeze garanţiile referitoare la compoziţie, prevăzute la art. 5, alin. (1), lit. c) şi d) şi la Cap. V, pct. 2 şi 3 a părţii A, a anexei, si în cazul lipsei în ţara noastră a mijloacelor ce asigură determinările analitice necesare, autoritatea veterinară centrală a Ron1âniei poate admite ca, datele provizorii privind compoziţia să fie furnizate de către persoana responsabilă in conformitate cu art. 5, alin. (1), lit. ·g) in conditiile urmatoare:

   1. a) a' utorităţile competente responsabile pentru control să

      fie informate în avans despre sosirea materiei prime furajere;

   2. b) specificaţiile definitive privind compoziţia să fie furnizate cumpărătorului şi autorităţilor veterinare competente, în termen de 1O zile lucrătoare de la sosirea lor în România;

   3. c) specificaţiile privind compoziţia, înscrise in documente să fie însotite de următoarea mentiune cu

      caractere aldine: ''

      ,,date provizorii ce vor fi confirmate de ……….. (numele şi adresa laboratorului mandatat pentru efectuarea analizelor), referitoare la ……… (numărul de referinţă al probei de analizat) înainte de (data)”

   4. d) România va informa Comisia Europeană despre circumstanţele în care aplică derogarea la care se face referire in prezentul alineat.

2. (3) Prin derogare de la art. 5:

   1. a) fără a se aduce atingere „Normei sanitare veterinare privind stabilirea condiţiilor sanitare veterinare pentru înlăturarea şi prelucrarea deşeurilor animale, comercializarea lor şi prevenirea agenţilor patogeni din furajele care conţin produse de origine animala sau peşte1', specificaţiile prevăzute la art. 5, alin. (1), nu vor fi solicitate, în cazul produselor de origine

      vegetală sau animală, în starea lor naturală, proaspete sau conservate, supuse sau nu unui simplu tratament fizic şi netratate cu aditivi, cu excepţia agenţilor de conservare, care sunt furnizate de un producător agricol, unui utilizator crescător de animale, ambii aflaţi pe teritoriul României;

   2. b) indicaţiile ia care se referă art. 5, alin. (1), lit. c), d), e) şi f) şi în partea A, a anexei, nu vor fi solicitate atunci când sunt puse în circulaţie subproduse de origine vegetală sau animală, rezultate dintr-un proces de prelucrare agro-industrială şi care au o umiditate mai mare de 50%.

Art. 7 (1) Materiile furajere enumerate la partea B a anexei, pot circula numai sub denumirile ce sunt prevăzute de aceasta şi cu condiţia ca acestea să corespundă descrierilor respective.

1. (2) Se admite circulaţia materiilor prime furajere, altele decât cele la care se referă alin. (1), cu condiţia ca, aceste materii prime furajere, să circule sub denumiri şi/sau cu calificative diferite de cele enumerate în anexa şi să nu poată induce în eroare cumpărătorul, în ceea ce priveşte identitatea reală a produsului care îi este oferit.

   Art. 8 (1) Materiile prime furajere al căror conţinut de substanţe sau produse indezirabile depăşeşte nivelul permis pentru materiile prirne furajere, in conformitate cu prevederile Ordinului Ministerului agriculturii, alimentaţiei si pădurilor nr.294/11.07.2002 pentru aprobarea „Normei sanitare veterinare privind conţinutul maxim admis pentru unele substanţe şi produse în furaje", publicat in Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 731/07 1O 1002, pot fi puse în circulaţie numai dacă sunt destinate întreprinderilor aprobate, producătoare de nutreţuri combinate înscrise pe lista naţională în conformitate cu prevederile „Normei sanitare veterinare ce stabileşte condiţiile şi modalităţile pentru aprobarea şi

   înregistrarea unor întreprinderi si intermediari ce operează în sectorul nutritiei animalelor".

   (2) Prin' derogare de la prevederile art. 5 alin. (1) lit. a),

   materiile prime furajere, în sensul primului alineat, trebuie să fie

   etichetate ca „materii prime furajere destinate întreprinderilor aprobate producătoare de nutreţuri combinate".

   Art. 9 În scopul circulaţiei pe teritoriul României, indicaţiile înscrise pe documentul de însoţire, pe ambalaje, pe recipiente sau pe eticheta ataşată acestora vor fi redactate în limba română.

   Art. 1O Autoritatea veterinară centrală a României trebuie să se asigure, că restricţiile aplicabile circulaţiei materiilor prime . ft)rajere, in conformitate cu prevederile prezentei norme sanitare veterinare, nu vor putea fi impuse in alte cazuri decât cele prevăzute in prezenta norma sanitara veterinara.

   Art. 11 În conformitate cu procedura legislativă naţională vor fi adoptate următoarele:

   1. a) un sistem de codificare numerică pentru materiile prime furajere, bazat pe glosare care indică originea, partea utilizată a produsului/subprodusului utilizat, modul de prelucrare şi maturitatea/calitatea materiilor prime furajere, permiţând identificarea la nivel internaţional, în special prin denumire şi descriere;

   2. b) stabilirea unei liste a materiilor prime furajere a căror circulaţie sau utilizare, în scopuri furajere, este limitată sau interzisă, pentru a se asigura respectarea prevederilor art.3;

   3. c) amendamentele la lista la care face referire lit. b), vor fi

      adoptate ţinând cont de evoluţia cunoştinţelor ştiinţifice şi tehnice;

   4. d) anexa, la prezenta norma sanitara veterinara, poate fi modificata ţinând cont de evoluţia cunoştinţelor ştiinţifice şi tehnice.

      Art. 12 Materiile prime furajere sunt supuse controlul oficial pentru verificarea respectării cerinţelor, prezentei norme sanitare veterinare, prin sondaj, cel puţin prin prelevare de probe, in conformitate cu reglementările in vigoare.

      Art. 13 (1) Autoritatea veterinară centrală a României, prin Ministerul Agriculturii, Pădurilor, Apelor si Mediului, poate adopta acte normative sau prevederi administrative

      suplimentare prezentei norme sanitare veterinare pentru a se asigura implementarea şi conformitatea cu prevederile acesteia.

      1. (2) Autoritatea veterinară competenta va dispune măsurile necesare si va sancţiona, potrivit legii, orice încălcare a prevederilor prezentei norme sanitare veterinare.

      2. (3) Atunci când autoritatea veterinară centrală a României adoptă cele menţionate la alineatele precedente, trebuie să facă referire expresă la prezenta normă sanitară veterinară.

         Art.14 – Anexa, face parte integranta din prezenta norma sanitara veterinara.

         ANEXĂ

         lanormasanitarăveterinară

         

         

         

         

         

         6	Fulguire-rulare	Aplatizarea unui produs supus acţiunii căldurii umede.	Fulgi
         7	Măcinare uscata	Tratament fizic aplicat boabelor în scopul reducerii dimensiunii particulelor şi a facilitării separării în fracţiunile constituente (în principal făină şi tărâţe)	Făină, tărâţe
         8	Tratament termic	Termen general care se referă la diverse tratamente termice efectuate în anumite condiţii pentru a influenţa valoarea nutriţională sau structura materialului	Prăjite, fierte, tratate termic
         9	Hidrogenare	Transformarea gliceridelor nesaturate în gliceride saturate (din uleiuri şi grăsimi)	Saturate, parţial saturate
         10	Hidroliză	Degradarea în constituenţi chimici Hidrolizate simpli printr-un tratament adecvat cu apă şi eventual cu enzime sau acizi/baze
         11	Presare	Îndepărtarea materiei grase sau a uleiului din produsele bogate in grăsimi sau a sucului din fructe sau alte produse vegetale, prin extracţie mecanică (presare cu un şurub sau un alt tip de presă), eventual cu un uşor tratament termic,	Turte (în cazul produselor oleaginoase), pulpă, marc (pentru fructe), pulpă presată (pentru trestia de zahăr)
         12	Peletare	Compresare speciala prin trecerea printr-o filieră	pelete
         13	Pregelatinizare	Modificarea amidonului pentru a Pregelatinizate creşte semnificativ capacitatea sa de hidratare în apă rece
         14	Rafinare	Îndepărtarea completă sau	Rafinat, parţial

         			parţială a impurităţilor din zahăr,	rafinat
         			uleiuri si grăsimi sau din alte
         			substanţe naturale printr-un
         			tratament fizic sau chimic
         15	Măcinare umedă		Separarea mecanică a părţilor	Germeni, gluten,
         			componente ale boabelor, după amidon
         			înmuiere în apă ce conţine
         			eventual dioxid de sulf, în
         			vederea extrageri amidonului
         16	Uruire	Prelucrare mecanică a boabelor Uruieli sau altor materii furajere pentru a le reduce dimensiunile
         17	lndepărtarea		Îndepărtarea completă sau	Produs fără zahar,
         	zaharurilor		parţială a mono- si dizaharidelor	produs parţial fără
         			din melasă sau alte produse ce	zahar
         		conţin zahăr prin mijloace fizice
         		sau chimice
         (1) Expresia „decorticare" poate fi înlocuită cu „depeliculizare" sau „decojire", după caz, situaţie în care se va utiliza calificativul „depeliculizat" sau „decojit"

         CAP. V DISPOZITII REFERITOARE LA CONTINUTUL

         ' '

         INDICAT SAU CARE SE VA DECLARA CONFORM PĂRTILOR

         '

         BŞI C

         1. 1. Conţinutul indicat sau care se va declara, se referă la greutatea materiei furajere, cu excepţia cazurilor în care este altfel stabilit.

         2. 2. Conform art. 3 şi 6 alin. (3) lit. b) cu condiţia ca în părţile B şi C ale prezentei anexe să nu fie stabilit un alt Qivel, umiditatea materiilor furajere trebuie declarată, dacă depăşeşte 14%) din greutatea materiei furajere. În cazul materiilor furajere care au o umiditate ce nu depăşeşte limita indicată mai sus, aceasta trebuie declarată la cererea cumpărătorului.

         3. 3. Conform art. 3 al normei sanitare veterinare cu condiţia ca un alt nivel să nu fie stabilit la părţile B sau C ale prezentei anexe, nivelul de cenuşă insolubilă în acid clorhidric al materiei furajere trebuie să fie declarat, dacă depăşeşte 2,2°/o

            din substanta uscată.

            '

            CAP. VI DISPOZITII REFERITOARE LA AGENTII DE

            ' '

            DENATURARE ŞI LIANŢI

            Atunci când produsele la care se face referire in coloana a 2-a a părţii B sau la prima coloană a părţii C a prezentei anexe, sunt folosite pentru denaturarea sau înglobarea materiilor furajere, trebuie furnizate următoarele informaţii:

            1. a) pentru agenţi de denaturare: natura ş, cantitatea produsului utilizat,

            2. b) pentru lianţi: natura produsului utilizat; În cazul lianţilor, cantitatea de produs utilizat nu trebuie să depăşească 3%, din greutatea totală.

CAP. VII DISPOZITII REFERITOARE LA TOLERANTELE

' '

MINIME INDICATE SAU CARE TREBUIE DECLARATE CONFORM PĂRŢILOR B ŞI C

Atunci când, cu ocazia unui control oficial, conform art. 12 al normei sanitare veterinare, se constată o diferenţă între compoziţia unei materii furajere şi compoziţia declarată a acesteia, susceptibilă de a îi reduce valoarea, următoarele toleranţe minime sunt permise:

1. a) pentru proteina brută:

   1. 1. două unităţi pentru conţinutul declarat de 20°/o sau mai mult,

   2. 2. 10% din conţinutul declarat pentru conţinutul declarat de până la 20% dar nu mai puţin de 10%,

   3. 3. o unitate pentru conţinutul declarat de până la 10%;

2. b) pentru glucidele totale, glucidele reducătoare, zaharoză, lactoză şi glucoză (dextroză)

   1. 1. 2 unităţi pentru conţinutul declarat de peste 20%

   2. 2. 10% din conţinutul declarat pentru conţinutul declarat de până la 20% dar nu mai puţin de 5%,

   3. 3. 0,5 unităţi pentru conţinutul declarat de până la 5%

3. c) pentru amidon şi inulină:

   1. 1. 3 unităţi pentru conţinutul declarat de peste 30%,

   2. 2. 10% din conţinutul declarat pentru conţinutul declarat de până la 30% dar nu mai puţin de 10% _

   3. 3. o unitate pentru conţinutul declarat de până la 10%>

4. d) pentru materiile grase brute:

   

   

   I

   I

   I

   CAP. VIII DISPOZITII REFERITOARE LA ETICHETAREA MATERIILOR FURAJERE CE CONTIN PROTEINE DERIVATE DIN TESUTURI DE MAMIFERE

   1. 1. Etichetele materiilor furajere ce conţin proteine derivate din ţesuturi de mamifere trebuie să cuprindă următoarea declaraţie: ,,Aceste materii furajere conţin proteine derivate din ţesuturi de mamifere, fiind interzise în furajarea rumegătoarelor”.

      Această prevedere nu se aplică:

      1. a) laptelui şi produselor lactate,

      2. b) gelatinei,

      3. c) proteinelor hidrolizate cu o greutate moleculară sub 10000 de daltoni ce:

         1. 1. provin din piei obţinute de la animale ce au fost tăiate într-un abator şi au fost supuse unei inspecţii antemortem, de către medicul veterinar oficial, in conformitate cu prevederile cap. VI din anexa nr. 1 a „Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea cărnii proaspete” şi în urma acestei inspecţii, au fost declarate apte pentru tăiere, în scopurile menţionatei norme sanitare veterinare;

            ŞI

            11. au fost produse printr-un procedeu de fabricaţie care implică măsuri corespunzătoare, pentru

            minin1izarea contaminării pieilor: pregătirea pieilor prin saramurare, tratare cu var şi spălare abundentă, urmată de expunerea produsului la un pH de peste 11, pentru o perioadă de cel puţin 3 ore, la o temperatură de cel puţin 80°C şi urmată de un tratament termic la 140°C, pentru 30 de minute la o presiune de peste 3,6 bari sau produse, printr-un procedeu echivalent apr_obat de autoritatea veterinară centrală;

            ŞI

            111. provin din unităţi ce efectuează un program propriu de controale (HACCP);

      4. d) fosfatului dicalcic obţinut din oase degresate, şi

      5. e) plasmei deshidratate ş altor produse obţinute din sânge.

   2. 2. Atunci când autoritatea veterinară centrală a României interzice utilizarea în furajele destinate anumitor specii de animale, altele decât rumegătoarele, a proteinelor derivate din ţesuturi de mamifere, la care se referă prima propoziţie a pct. 1, după cum se prevede la art. 1, alin. (2) al „Normei sanitare veterinare stabilind reglementările veterinare pentru distrugerea şI prelucrarea deşeurilor de origine animală, pentru comercializarea lor şi pentru prevenirea agenţilor patogeni din furajele de origine qnimală sau din peşte”, declaraţia solicitată la pct. 1 trebuie să n1enţioneze, suplimentar, celelalte specii sau categorii de animale pentru care s-a extins interzicerea utilizării produselor în cauză.

      PARTEA B

      LISTA NEEXCLUSIVĂ A PRINCIPALELOR MATERII FURAJERE

      1. 1. GRĂUNT,E DE CEREALE, PRODUSELE ŞI

         SUBPRODUSELE LOR

         Nr.	Denumire	Descriere	Declaraţii obligatorii
         (1)	(2)	(3)	(4)
         1.01	Ovăz	Grăunţe de Avena sativa L şi alte soiuri cultivate de ovăz
         1.02	Fulgi de ovăz	Produsul obţinut prin tratarea cu abur şi rulare-fulguire a ovăzului decorticat. Poate conţine o mică proporţie de tegumente.	Amidon
         1.03	Tărâţe de ovăz decorticat	Subprodus obţinut după transformarea ovăzului în prealabil cernut şi decorticat în crupe şi făină. Este constituit în principal din tărâţe de ovăz şi o parte a endospermului.	Celuloză brută
         1.04	Tărâţe de ovăz	Subprodus obţinut după prelucrarea ovăzului în prealabil cernut şi decorticat în crupe de ovăz. Este constituit în principal din învelişurile externe şi tărâţe de ovăz.	Celuloză brută
         1.05	Orz	Grăunţe de Hordeum vulgare L.
         1.06	Tărâţe de orz	Subprodus obţinut după transformarea orzului în prealabil cernut şi decorticat în arpacaş, griş sau făină de orz.	Celuloză brută
         1.07	Proteină din orz	Subprodusul deshidratat rezultat după obţinerea amidonului din orz. Este constituit în principal din proteină obţinută după separarea amidonului.	Proteină brută Amidon

         1.08	Brizură de orez		Subprodus rezultat după obţinerea orezului glasat Oryza sativa L. Este constituit în principal din boabe de orez subdimensionate şi/sau boabe sparte.	Amidon
         1.09	Tărâţe (făină		Subprodus rezultat după prima polizare a	Celuloză brută
         	brună furajeră) de orez		orezului decojit. Este constituit în principal din particule ale stratului aleuronic, endosperm şi germeni.
         1.10	Tărâţe (făină albă furajeră) de orez		Subprodus rezultat după polizarea orezului decojit. Este constituit în principal din particule ale stratului aleuronic, endosperm şi germeni.	Celuloză brută
         1.11	Tărâţe de orez cu carbonat de calciu		Subprodus rezultat după polizarea orezului decojit. Este constituit în principal din peliculele argintii, din particule din stratul aleuronic, endosperm şi germeni şi într-o măsură mai mică din carbonat de calciu provenit din procesul de fabricaţie.	Celuloză
         				brută
         				Carbonat
         				de calciu
         1.12	Făină furajeră din orez fiert		Subprodus rezultat după polizarea orezului decojit fiert. Este constituit în principal din peliculele argintii, din particule din stratul aleuronic, endosperm şi germeni şi într-o măsură mai mică din carbonat de calciu provenit din procesul de fabricaţie.	Celuloză
         				brută
         				Carbonat
         				de calciu
         1.13	Orez măcinat	furajer	Produs rezultat după măcinarea orezului furajer, constituit fie din boabe verzi, cretoase sau imature, cernute pe parcursul măcinării orezului decojit sau din boabe normale decojite de culoare galbenă sau pătate.	Amidon
         1.14	Turte de orez	germeni	Subprodus rezultat în industria uleiurilor prin presarea germenilor de orez de care rămân încă aderente părţi din endosperm şi testa.	Proteină
         				brută
         				Grăsime
         				brută
         				Celuloză
         				brută

         1.15	Şrot din germeni de orez	Subprodus rezultat în industria uleiurilor prin extracţia germenilor de orez de care rămân încă aderente părţi din endosperm şi testa.	Proteină brută
         1.16	Amidon din orez	Amidon din orez tehnic pur	Amidon
         1.17	Mei	Grăunţe de Panicum miliaceum L.
         1.18	Secară	Grăunţe de Secale cereale L.
         1.19	Şrot de secară C)	Subprodus rezultat de la fabricarea făinii obţinut din secară cernută. Este constituit în principal din particule de endosperm, cu fine particule din învelişul extern al grăunţelor şi spărturi de boabe.	Amidon
         1.20	Secară furajeră	Subprodus rezultat de la fabricarea făinii, obţinut din secară cernută. Este constituit în principal din fragmente ale învelişului extern şi din particule de boabe din care a fost îndepărtat mai puţin endosperm decât în tărâţele de secară.	Amidon
         1.21	Tărâţe de secară	Subprodus rezultat de la fabricarea făinii, obţinut din secară cernută. Este constituit în principal din fragmente ale învelişului extern şi din particule de grăunţe din care cea mai mare parte a grăunţelor a fost îndepărtată.	Celuloză brută
         1.22	Sorg	Grăunţe de Sorghum bicolor (L.) Moencb s. 1
         1.23	Grâu	durum Desf. Şi alte soiuri cultivate de grâu.
         1.24	Şrot de grâu C )	Subprodus rezultat de la fabricarea făinii, obţinut din grăunţe de grâu sau de alac decorticat cernute. Este constituit în principal din particule de endosperm cu fine fragmente de înveliş extern al grăunţelor şi spărturi de grăunţe.	Amidon
         1.25	Grâu furajer	Subprodus rezultat de la fabricarea făinii, obţinut din grăunţe de grâu sau de alac decorticat cernute. Este constituit în principal	Celuloză brută

         • • Grăunţe de Triticum aesti.tum (L.), Triticum

         		din fragmente de înveliş extern al grăunţelor din care a fost îndepărtat mai puţin endosperm decât în tărâţele de grâu.
         1.26	Tărâţe de grâu Subprodus rezultat de la fabricarea făinii, (3) obţinut din boabe de grâu sau de alac decorticat cernute. Este constituit în principal din fragmente de înveliş extern al grăunţelor şi din particule de grăunţe din care a fost îndepărtată cea mai mare parte a endospermului.		Celuloză brută
         1.27	Germeni de grâu Subprodus rezultat de la fabricarea făinii constituit în principal din germeni de grâu, transformaţi în fulgi sau nu, de care pot adera încă fragmente de endosperm sau de învelişuri externe.		Profeină brută Grăsime brută
         1.28	Gluten de grâu Subprodus deshidratat rezultat în urma extragerii amidonului din grâu. Este constituit în principal din gluten obţinut în urma separării amidonului.		Proteină brută
         1.29	Gluten de grâu Subprodus rezultat în urma obţinerii furajer amidonului şi glutenului de grâu. Este constituit din tărâţe, din care germenii au fost sau nu parţial îndepărtaţi şi gluten, la care pot fi adăugate foarte mici cantităţi de componente rezultate de la cernerea grăunţelor, precum şi foarte mici cantităţi de reziduuri provenite din procesul de hidroliză a amidonului.		Proteină brută Amidon
         1.30	Amidon de grâu Amidon tehnic pur obţinut din grâu.		Amidon
         1.31	Amidon de grâu Produs constituit din amidon de grâu pregelatinizat expandat prin tratament termic.		Amidon
         1.32	Alac Grăunţe de alac Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum.
         1.33	Triticale Grăunţe de hibrizi Triticum X Secale.

         1.34	Porumb	Grăunţe de Zea mays L.
         1.35	Şrot de porumb Subprodus rezultat de la fabricarea făinii sau (4) a grişului de porumb. Este constituit în principal din fragmente ale învelişului extern al grăunţelor şi din particule de grăunţe din care endospermul a fost îndepărtat într-o proporţie mai mică decât în tărâţele de porumb.		Celuloză
         			brută
         1.36	Tărâţe de porumb	Subprodus rezultat de la fabricarea făinii sau a grişului de porumb. Este constituit în principal din învelişuri externe ale grăunţelor şi fragmente de germeni de porumb alături de particule de endosperm.	Celuloză brută
         1.37	Turte germeni de porumb	Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obţinut prin presarea germenilor de porumb prelucraţi pe cale uscată sau umedă de care sunt încă aderente părţi de endosperm şi de testa.	Proteină brută Grăsime brută
         1.38	Şrot din germeni de porumb	Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obţinut prin extracţie din germenii de porumb prelucraţi pe cale uscată sau umedă de care sunt încă aderente părţi de endosperm şi de testa.	Proteină brută
         1.39	Gluten de	Subprodus rezultat de la obţinerea amidonului	Proteină
         	furajer de porumb. Este constituit din tărâţe şi gluten,		brută
         	la care pot fi adăugate spărturi de porumb		Amidon
         	obţinute la cernerea grăunţelor într-o proporţie		Grăsime
         		nu mai mare de 15% şi/sau reziduuri	brută,
         	provenite din apa de înmuiere, folosită pentru dacă
         		producerea alcoolului sau a altor produse	>4,5%
         	derivate din amidon. Produsul poate conţine
         	de asemenea reziduuri provenite de la
         	extracţia uleiului din germenii de porumb,
         	obţinut pe cale umedă.
         1.40	Gluten de Subprodus deshidratat rezultat de la		Proteină

         	porumb	obţinerea amidonului de porumb. Este constituit în principal din gluten obţinut din separarea amidonului.			brută
         1.41	Amidon porumb	de	Amidon tehnic pur obţinut din porumb		Amidon
         1.42	Amidon de porumb pregelatinizat (6)	Produs constituit din amidon expandat prin tratament termic.	de	porumb	Amidon
         1.43	Colţi de malţ	Subprodus rezultat de la maltificare, constituit în principal din radicele uscate de cereale germinate.			Proteină brută
         1.44	Borhot de bere	Subprodus rezultat în industria berii obţinut prin deshidratarea reziduurilor de cereale maltificate sau nemaltificate şi din alte produse amidonoase.			Proteină brută
         1.45	Borhot deshidratat cereale (7)	de	Subprodus rezultat în urma distilării alcoolului obţinut prin deshidratarea reziduurilor solide de cereale fermentate.		Proteină brută
         1.46	Borhot cereale (8)	de	Subprodus de distilerie obţinut prin deshidratarea reziduurilor solide de cereale fermentate la care a fost adăugată o parte de sirop sau de reziduuri rezultate din evaporarea apei de înmuiere.		Proteină brută

         1. (1) Produsele ce conţin peste 40% amidon pot fi calificate ca fiind „bogate în amidon”.

         2. (2) Produsele ce conţin peste 40% amidon pot fi calificate ca fiind „bogate în amidon”.

         3. (3) Dacă ingredientul a fost supus unei măcinări mai fine, termenul „fin” poate fi adăugat denumirii sau aceasta poate fi înlocuită cu o denumire corespondentă.

         4. (4) Produsele ce conţin peste 40% amidon pot fi calificate ca fiind „bogate în amidon”.

         5. (5) Această denumire poate fi înlocuită cu denumirea „gluten furajer de porumb”.

         6. (6) Această denumire poate fi înlocuită cu denumirea „amidon de porumb extrudat”.

         7. (7) Denumirea poate fi suplimentată cu denumirea speciei de cereale.

         8. (8) Această denumire poate fi înlocuită cu denumirea „borhot şi solubilizate de cereale”. Denumirea poate fi suplimentată cu denumirea speciei de cereale.

      2. 2. BOABE ŞI FRUCTE OLEAGINOASE, PRODUSELE ŞI

SUBPRODUSELE LOR

1. 4. TUBERCULI, RĂDĂCINI, SUBPRODUSELE LOR

   PRODUSELE ŞI

   Nr.	Denumire	Descriere	Declaraţii obligatorii
   (1)	(2)	(3)	(4)
   4.01	Tăiţei de sfeclă de	Subprodus rezultat de la fabricarea	Cenuşă
   	zahăr	zahărului, constituit din bucăţi extrase şi	insolubilă
   		deshidratate de sfeclă de zahăr Beta	în HCI,
   		vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.	dacă
   		(Conţinut maxim de cenuşă insolubilă în	>4,.5% din
   		HCI: 4,5% din substanţa uscată)	substanţa
   			uscată
   			Glucide
   			totale,
   			calculate
   			în
   			zaharoză,
   			dacă
   			>10,5%
   4.02	Melasă de sfeclă de	Subprodus constituit din siropul rezidual	Glucide
   	zahăr	colectat în cursul fabricării şi rafinării	totale,
   		zahărului din sfecla de zahăr.	calculate
   			în
   			zaharoză
   			Umiditate,
   			dacă
   			>28%
   4.03	Tăiţei de sfeclă de zahăr melasaţi	Subprodus rezultat de la fabricarea zahărului constituit din tăiţei de sfeclă de zahăr deshidrataţi la care s-a adăugat	Glucide totale, calculate
   		melasă. (Conţinut maxim de cenuşă	în
   		insolubilă în HCI: 4,5% din substanta	zaharoză
   		uscată)	Cenuşă insolubilă

   			în HCI, dacă >3,5% din substanţa uscată
   4.04	Borhot de sfeclă de zahăr	Subprodus obţinut după fermentarea melasei de sfeclă de zahăr pentru producerea de alcool, drojdie, acid citric sau alte substanţe organice.	Proteină brută Umiditate, dacă >35%
   4.05	Zahăr (de sfeclă de zahăr) (1)	Zahăr extras din sfecla de zahăr.	Zaharoză
   4.06	Batate	Tuberculi de lpomoea batatas (L.) Poir, indiferent de forma de prezentare.	Amidon
   4.07	Manioc t)	Rădăcini de Manibot esculenta Crantz, indiferent de forma de prezentare. (Conţinut maxim de cenuşă insolubilă în HCI: 4,5% din substanţa uscată)	Amidon Cenuşă insolubilă în HCI, dacă >3,5% din substanţa uscată
   4.08	Amidon de manioc pregelatinizat (3)	Amidon obţinut din rădăcinile de manioc expandat printr-un tratament termic adecvat.	Amidon
   4.09	Pulpă de cartof	Subprodus rezultat în urma obţinerii amidonului din cartofi Solanum tuberosum L.
   4.10	Amidon din cartofi	Amidon din cartofi tehnic pur.	Amidon
   4.11	Proteină din cartofi	Subprodus deshidratat constituit în principal din substanţe proteice obţinut după separarea amidonului.	Proteină brută

   4.12	Fulgi de cartofi
   4.13	Suc condensat de cartofi	Subprodus rezultat de la obţinerea amidonului din care au fost parţial îndepărtate proteinele şi apa.	Proteină brută Cenuşă brută
   4.14	Amidon din cartofi pregelatinizat	Produs constituit din amidon de cartofi solubilizat prin tratament termic.	Amidon
   (') Această denumire poate fi înlocuită cu cea de „zaharoză".

   1. (2) Această denumire poate fi înlocuită cu cea de ,,tapioca”.

   2. (3) Această denumire poate fi înlocuită cu cea de „amidon de tapioca”.

2. 5. ALTE SEMINTE

   '

   ŞI FRUCTE, PRODUSELE ŞI

   SUBPRODUSELE LOR

   Nr.	Denumire	Descriere	Declaraţii obligatorii
   (1)	(2)	(3)	(4)
   5.01	Păstăi de roşcove	Produsul obţinut prin zdrobirea fructelor uscate (păstăilor) de Ceratonia seliqua L. din care au fost îndepărtate învelişului extern.	Celuloză brută ..
   5„02	Pulpă de citrice	Subprodus obţinut în cursul fabricării sucului de citrice prin presarea fructelor de Citrus ssp.	Celuloză brută
   5.03	Pulpă de mere	Subprodus obţinut în cursul fabricării sucului de mere prin presarea fructelor.	Celuloză brută
   5.04	Pulpă de tomate	Subprodus obţinut prin presare în cursul fabricării sucului de tomate Solanum lycopersicum Kars. L.	Celuloză brută
   5.05	Turte de extracţie din sâmburi de struguri	Subprodus obţinut în cursul extragerii uleiului din sâmburii de struguri.	Celuloză brută, dacă >45%
   5.06	Boască	Pulpă de struguri deshidratată rapid după extracţia alcoolului din care au fost îndepărtate pe cât posibil sâmburii şi pedunculii	Celuloză brută, dacă >25%
   5.07	Sâmburi de struguri	Sâmburi extraşi din boabele de struguri din care a fost îndepărtat uleiul.	Grăsime brută Celuloză brută, dacă >45%
   (') Denumirea poate fi suplimentată cu cea a fructelor.

3. 6. NUTREŢURI ŞI FURAJE GROSIERE

   Nr.	Denumire	Descriere	Declaraţii obligatorii
   (1)	(2)	(3)	(4)
   6.01	Făină de lucernă (1)	Produs obţinut prin uscarea şi măcinarea lucernei tinere Medicago sativa I. şi Medicago var. Martyn. Poate conţine până la 20% trifoi tânăr sau alte plante furajere uscate şi măcinate în acelaşi timp cu lucerna.	Proteină brută Celuloză brută Cenuşă insolubilă în HCI, dacă >3,5% din substanţa uscată
   6.02	Brichete de lucernă	Subprodus deshidratat obţinut prin presare după separarea sucului de lucernă.	Proteină brută
   6.03	Concentrat proteic din lucernă	Produs obţinut prin uscarea artificială a fracţiunilor sucului presat de lucernă, centrifugat şi tratat termic pentru precipitarea proteinelor.	Carotene Proteină brută
   6.04	Faină de trifoi(1)	Produs obţinut prin uscarea şi măcinarea trifoiului tânăr Trifolium ssp. Poate conţine până la 20% lucernă tânără sau alte plante furajere uscate şi măcinate în acelaşi timp cu trifoiul.	Proteină brută Celuloză brută Cenuşă insolubilă în HCI, dacă >3,5% din substanţa uscată
   6.05	Făină de iarbă (1)	Produs obţinut prin uscarea şi măcinarea	Proteină

   	(')	plantelor furajere tinere.	brută
   			Celuloză
   			brută
   			Cenuşă
   			insolubilă
   			în HCI,
   			dacă
   			>3,5% din
   			substanţa
   6.06	Paie de cereale e)	Paie de cereale
   6.07	Paie de cereale	Produs obţinut prin tratarea adecvată a	Sodiu,
   	tratate (4)	paielor de cereale.	dacă sunt
   			tratate cu
   			NaOH
   C) Termenul ,,făină" poate fi înlocuit cu „pelete". Metoda de uscare poate fi adăugată denumirii.

   1. (2) Specia de plante furajere poate fi adăugată denumirii.

   2. (3) Speciile de cereale trebuie să fie indicate în denumire.

   3. (4) Denumirea trebuie să fi suplimentată cu indicarea naturii tratamentului chimic efectuat.

4. 7. ALTE PLANTE, PRODUSELE ŞI SUBPRODUSELE LOR

   Nr.	Denumire	Descriere	Declaraţii obligatorii
   (1)	(2)	(3)	(4)
   7.01	Melasă din trestie de zahăr	Subprodus constituit din reziduul siropos colectat pe parcursul fabricării sau rafinării zahărului din trestia de zahăr Saccharum officinarum L.	Glucide totale calculate în zaharoză Umiditate, dacă >30%
   7.02	Borhot din trestie de zahăr	Subprodus obţinut după fermentarea melasei din trestie de zahăr pentru fabricarea alcoolului, drojdiei, acidului citric sau a altor substanţe organice.	Proteină pură Umiditate, dacă >35%
   7.03	Zahăr din trestie de zahăr (1)	Zahăr extras din trestia de zahăr	Sucroza
   7.04	Făină de alge	Produs obţinut prin uscarea şi măcinarea algelor, în special a algelor brune. Acest produs poate fi spălat în scopul reducerii conţinutului de iod.	Cenuşă brută
   (1) Această denumire poate fi înlocuită cu cea de „zaharoză"

5. 8. PRODUSE LACTATE

   Nr.	Denumire	Descriere	Declaraţii obligatorii
   (1)	(2)	(3)	(4)
   8.01	Lapte praf degresat	Produs obţinut prin deshidratarea laptelui degresat.	Proteină brută Umiditate, dacă >5%
   8.02	Zară praf	Produs obţinut prin deshidratarea zarei.	Proteină brută Grăsime brută Lactoză Umiditate, dacă >6%
   8.03	Zer praf	Produs obţinut prin deshidratarea zerului	Proteină brută Lactoză Umiditate, dacă >8% Cenuşă brută
   8.04	Zer praf cu conţinut scăzut în glucide	Produs obţinut prin deshidratarea zerului din care a fost parţial eliminată lactoza	Proteină brută
   			Lactoză
   			Umiditate,
   			dacă >8%
   			Cenuşă brută
   8.05	Pudră de proteină din zer (1)	Produs obţinut prin uscarea componenţilor proteici extraşi din zer sau lapte prin tratamente chimice sau fizice	Proteină brută Umiditate, dacă >8%

   8.06	Pudră de cazeină	Produs obţinut din lapte ecremat sau zară prin deshidratarea cazeinei precipitată cu ajutorul acizilor sau a cheagului	Proteină brută Umiditate, dacă >10%
   8.07	Pudră de lactoză	Glucidul separat din lapte sau zer prin purificare şi deshidratare.	Lactoză Umiditate, dacă >5%
   C) Această denumire poate fi înlocuită cu „praf de albumină din lapte".

6. 9. PRODUSE PROVENITE DE LA ANIMALE TERESTRE

   Nr.	Denumire	Descriere	Declaraţii obligatorii
   (1)	(2)	(3)	(4)
   9.01	Făină de carne (1)	Produsul obţinut prin încălzirea, uscarea şi măcinarea întregului corp sau a părţilor din corpul animalelor terestre cu sânge cald din care grăsimea a fost parţial extrasă sau îndepărtată fizic. Produsul trebuie să fie liber de copite, coarne, păr şi pene, precum şi de conţinutul tubului digestiv (conţinut de proteină brută minim 50% din substanţa uscată, conţinut în fosfor total maxim 8%)	Proteină brută Grăsime brută Cenuşă brută Umiditate, dacă >8%
   9.02	Făină din carne şi oase (1)	Produsul obţinut prin încălzirea, uscarea şi măcinarea întregului corp sau a părţilor din corpul animalelor terestre cu sânge cald din care grăsimea a fost parţial extrasă sau îndepărtată fizic. Produsul trebuie să fie liber de copite, coarne, păr şi pene, precum şi de conţinutul tubului digestiv.	Proteină brută Grăsime brută Cenuşă brută Umiditate, dacă >8%
   9.03	Făină de oase	Produsul obţinut prin încălzirea, uscarea şi măcinarea fină a oaselor animalelor terestre cu sânge cald din care grăsimea a fost în mare măsură extrasă sau îndepărtată fizic. Produsul trebuie să fie liber de copite, coarne, păr şi pene, precum şi de conţinutul tubului digestiv.	Proteină brută Cenuşă brută Umiditate, dacă >8%
   9.04	Jumări	Produsul rezidual de la fabricarea seului, unturii sau a altor grăsimi de origine animală extrase sau eliminate fizic.	Proteină brută Grăsime brută Umiditate, dacă >8%

   9.05	Făină din carne de pasăre	Produsul obţinut prin încălzirea, uscarea şi măcinarea subproduselor rezultate de la sacrificarea păsărilor. Produsul trebuie să nu conţină pene.	Proteină brută Grăsime brută Cenuşă brută Cenuşă insolubilă în HCI >3,3% Umiditate, dacă >8%
   9.06	Făină de pene hidrolizată	Produs obţinut prin hidrolizarea, deshidratarea şi măcinarea penelor	Proteină brută Cenuşă insolubilă în HCI >3,4% Umiditate, dacă >8%
   9.07	Făină de sânge	Produs obţinut prin deshidratarea sângelui provenit de la animalele terestre cu sânge cald sacrificate. Produsul trebuie să fie liber de materii străine.	Proteină brută Umiditate, dacă >8%
   9.08	Grăsime animală (L)	Produs constituit din grăsimea animalelor terestre cu sânge cald.	Umiditate, dacă >1%
   (') Produsele ce conţin peste 13% grăsime din substanţa uscată trebuie să fie calificate ca „bogate în grăsime". (2) Această denumire poate fi suplimentată printr-o descriere mai exactă a tipului de grăsime animală în funcţie de originea sa sau a procesului de fabricaţie (seu, untură, grăsime din oase, etc).

7. 10. PEŞTI, ALTE ANIMALE MARINE, PRODUSELE ŞI SUBPRODUSELE LOR

   Nr.	Denumire	Descriere	Declaraţii obligatorii
   (1)	(2)	(3)	(4)
   10.01	Făină de peşte C)	Produs obţinut prin prelucrarea peştilor întregi sau a părţilor provenite de la aceştia din care o parte a uleiului poate fi îndepărtată şi la care poate fi readăugat solubilizat de peşte.	Proteină brută Grăsime brută Cenuşă brută, dacă >20% Umiditate, dacă >8%
   10.02	Solubilizat de peşte concentrat	Produs obţinut în cursul fabricării făinii de peşte care a fost separat şi stabilizat prin acidifiere sau deshidratare.	Proteină brută Grăsime brută Umiditate, dacă >5%
   10.03	Ulei de peşte	Ulei obţinut din peşti sau părţi provenite de la peşti.	Umiditate, dacă >1%
   10.04	Ulei de peşte, rafinat, saturat	Ulei obţinut din peşti sau părţi provenite de la peşti care a fost rafinat şi supus hidrogenării.	Indice de iod Umiditate, dacă >1%
   (1) Produsele ce conţin peste 75% proteină brută din substanţa uscată pot fi calificate ca „bogate în proteină".

8. 11. MINERALE

   Nr.	Denumire	Descriere	Declaraţii obligatorii
   (1)	(2)	(3)	(4)
   11.01	Carbonat de calciu (1)	Produs obţinut prin măcinarea surselor de carbonat de calciu, cum ar fi calcarul, cochiliile de midii sau stridii, sau prin precipitare din soluţii acide.	Calciu Cenuşă insolubilă în HCI, dacă 5%
   11.02	Carbonat de calciu şi magneziu	Amestec natural de carbonat de calciu şi carbonat de magneziu.	Calciu Magneziu
   11.03	Alge marine calcaroase (Maerl)	Produs de origine naturală obţinut din alge calcaroase, măcinate sau granulate.	Calciu Cenuşă insolubilă în HCI, dacă 5%
   11.04	Oxid de magneziu	Oxid de magneziu tehnic pur (MgO)	Magneziu
   11.05	Sulfat de magneziu	Sulfat de magneziu tehnic pur (MgSO4X7H2O)	Magneziu Sulf
   11.06	Fosfat dicalcic (L)	Fosfat de calciu monohidrogenat precipitat din oase sau surse anorganice (CaHPO4X2H2O)	Calciu Fosfor total
   11.07	Fosfat monocalcic- dicalcic	Produs obţinut pe cale chimică şi compus din părţi egale de fosfat dicalcic şi fosfat monocalcic (CaHPO4 – Ca(H2PO4)zXH2O	Fosfor total Calciu
   11.08	Fosfat natural defluorinat	Produs obţinut prin măcinarea fosfaţilor naturali purificaţi şi deflourinaţi corespunzător	Fosfor total Calciu
   11.09	Făină de oase degelatinizate	Oase degelatinizate, sterilizate, degresate şi măcinate	Fosfor total Calciu
   11.10	Fosfat monocalcic	Fosfat de calciu dihridogenat tehnic pur (Ca(H2PO4)zXH2O)	Fosfor total

   			Calciu
   11.11	Fosfat de calciu şi magneziu	Fosfat de calciu şi magneziu tehnic pur	Calciu Magneziu Fosfor total
   11.12	Fosfat monoamoniacal	Fosfat monoamoniacal tehnic pur (NH4H2P04)	Azot total Fosfor total
   11.13	Clorură de sodiu	Clorură de sodiu tehnic pură sau produsul obţinut prin măcinarea surselor naturale de clorură de sodiu, cum ar fi sarea gemă sau sarea marină	Sodiu .
   11.14	Propionat de magneziu	Propionat de magneziu tehnic pur	Magneziu
   11.15	Fosfat de magneziu	Produs constituit din fosfat dibazic de magneziu tehnic pur (MgHP04XH20)	Fosfor total Magneziu
   11.16	Fosfat de sodiu, calciu şi magneziu	Produs constituit din fosfat de sodiu-calciu- magneziu	Fosfor total Magneziu Calciu Sodiu
   11.17	Fosfat monosodic	Fosfat monosodic tehnic pur (NaH3P04)	Fosfor total Sodiu
   11.18	Bicarbonat de sodiu	Bicarbonat de sodiu tehnic pur (NaHC03)	Sodiu
   C) Natura sursei poate fi indicată suplimentar în denumire sau o poate înlocui. (2) Procesul de fabricare poate fi inclus în denumire.

9. 12. DIVERSE

PARTEA C

DISPOZIŢII REFERITOARE LA DENUMIREA ŞI DECLARAREA OBLIGATOR/EA UNOR CONSTITUENT./ Al MATERIILOR FURAJERE NELISTATE

Pentru materiile furajere puse în circulaţie şi care nu sunt enumerate la Partea B a prezentei anexe, trebuie efectuată o declaraţie obligatorie a constituenţilor indicaţi de coloana a doua a tabelului de rnai jos, in conformitate cu prevederile _art. 5 alin. (1) lit. d) al normei sanitare veterinare. Materiile furajere ce nu sunt enumerate la Partea 8, trebuie denumite conform criteriilor menţionate la Partea A 1.1 a prezentei anexe.

	Redacția Lex24 Drept la Sursa!
	Articole Urmărește