NORMA SANITARĂ VETERINARA din 15 octombrie 2001

privind controlul oficial al furajelor pentru animale



1. Obiectul şi domeniul de aplicareProbele pentru controlul oficial al furajelor destinate animalelor, în vederea verificării calităţii şi compoziţiei acestora, sunt prelevate conform metodelor descrise mai jos. Probele astfel prelevate se considera reprezentative pentru lotul esantionat.2. În sensul prezentei norme sanitare veterinare, prin următorii termeni se înţelege:a) lot – o cantitate de produs care constituie o unitate şi care are caracteristici presupuse uniforme; … b) proba elementara – o cantitate prelevata dintr-un punct al lotului; … c) proba globală – amestecul probelor elementare prelevate din acelaşi lot; … d) proba redusă – o parte reprezentativa din proba globală, obţinută prin reducerea acesteia; … e) proba finala – o parte din proba redusă sau din proba globală omogenizata şi care este supusă analizei de laborator. … 3. Persoanele abilitate sa preleveze probeProbele sunt prelevate de medicii veterinari oficiali desemnaţi de autoritatea sanitară veterinara şi de medicii veterinari cu atribuţii de inspectori ai poliţiei sanitare veterinare.4. Aparatura necesară pentru prelevarea probelor4.1. Dispozitivele pentru prelevarea probelor trebuie să fie confectionate din materiale care nu contamineaza produsele din care se fac prelevarile. Aceste dispozitive pot fi oficial aprobate de către autoritatea sanitară veterinara competenţa.4.2. Dispozitive recomandate pentru prelevarea probelor de alimente solide destinate animalelor:4.2.1. Prelevare manuală4.2.1.1. Sonda cu fund plat şi cu margini verticale4.2.1.2. Sonda cu un canal vertical sau compartimentata. Dimensiunile sondei trebuie să fie adaptate caracteristicilor lotului (adâncimea containerului, dimensiunile sacului etc.) şi dimensiunilor particulelor de alimente.4.2.2. Prelevare mecanicăPentru prelevarea mecanică a probelor de furaje destinate animalelor se pot utiliza dispozitive mecanice aprobate.4.2.3. Impartitor (divizor) este dispozitivul destinat divizării probei în părţi aproximativ egale, care poate fi utilizat pentru a preleva probe elementare şi pentru a obţine proba redusă şi proba finala.5. Cerinţe cantitative pentru probele supuse controlului

6. Instrucţiuni pentru prelevarea, prepararea şi ambalarea probelor6.1. GeneralitatiProbele trebuie prelevate şi preparate cat mai repede posibil, ţinându-se sema de precautiile necesare pentru ca produsul sa nu se schimbe sau să se contamineze. De asemenea, instrumentele, suprafeţele şi containerele care vin în contact cu probele trebuie să fie curate şi uscate.6.2. Probe elementare6.2.a) Referitor la controlul substanţelor sau produselor uniform distribuite în masa furajului, probele elementare trebuie prelevate la întâmplare din tot lotul şi trebuie să fie de dimensiuni aproximativ egale.6.2.a)1. Furaje vracSe face o diviziune imaginara a lotului într-un număr aproximativ egal de părţi. Se selecteaza la întâmplare un număr de părţi, corespunzător numărului de probe elementare, conform pct. 5.a)2, şi se ia cel puţin o proba din fiecare parte.Când se considera potrivit prelevarea probelor se poate face la mutarea lotului (încărcare sau descărcare).6.2.a)2. Furaje ambalate destinate animalelorDupă selectarea numărului cerut de ambalaje pentru prelevarea probelor, astfel cum se prevede la pct. 5.a)2, se indeparteaza o parte din conţinutul fiecărui ambalaj folosindu-se o sonda. Când este necesar, probele se iau după golirea ambalajelor, separat.6.2.a)3. Furaje lichide sau semilichide, omogene sau omogenizabileDupă selectarea numărului cerut de containere pentru prelevarea probelor, conform pct. 5.a)2, dacă este necesar, conţinutul se omogenizeaza şi se ia o cantitate din fiecare container.Probele elementare pot fi luate atunci când conţinutul este descărcat.6.2.a)4. Furaje lichide sau semilichide, neomogenizabileDupă selectarea numărului cerut de containere pentru prelevarea probelor, potrivit pct. 5.a)2, probele se iau de la niveluri diferite.Probele se pot preleva, de asemenea, când conţinutul este descărcat, dar prima fracţiune trebuie îndepărtată.În ambele cazuri volumul total nu trebuie să fie mai mic de 10 litri.6.2.a)5. Furaje şi brichete mineraleDupă selectarea numărului cerut de blocuri sau de brichete pentru prelevarea probelor, astfel cum se prevede la pct. 5.a)2, se ia o parte din fiecare bloc sau bricheta.6.2.b) Referitor la controlul substanţelor sau produselor posibil distribuite neuniform în masa furajului, cum ar fi aflatoxinele, cornul secarei, planta de ricin şi crotolaria din furajele pentru animaleSe face o diviziune imaginara a lotului într-un număr aproximativ egal de părţi, corespunzător numărului de probe globale prevăzut la pct. 5.b)3. Dacă acest număr este mai mare decât 1 numărul total de probe elementare prevăzut la pct. 5.b)2 trebuie distribuit aproximativ egal între diferitele părţi. Se iau apoi probe de dimensiuni aproximativ egale (d), astfel încât cantitatea totală a probelor din fiecare parte sa nu fie mai mica de 4 kg, cantitate cerută pentru fiecare proba globală.6.3. Prepararea probelor globale6.3.a) Referitor la controlul substanţelor şi/sau produselor distribuite uniform în masa furajului, probele elementare se amesteca pentru a forma o singura proba globală.6.3.b) Referitor la controlul substanţelor şi/sau produselor posibil distribuite neuniform în masa furajului, cum sunt aflatoxinele, cornul secarei, planta de ricin şi crotolaria din furajele pentru animaleProbele elementare din fiecare parte a lotului se amesteca şi se alcătuiesc probele globale menţionate la pct. 5.b)3, notând originea fiecărei probe globale.6.4. Prepararea probelor finaleConţinutul fiecărei probe globale se amesteca cu grija pentru a obţine o proba omogenă (e). Dacă este necesar, proba globală se reduce la cel puţin 2 kg sau 2 litri (proba redusă) fie utilizându-se un dispozitiv mecanic, fie prin metoda sferturilor.Se prepara cel puţin 3 probe finale de aproximativ aceeaşi cantitate şi conform cerinţelor cantitative prevăzute la pct. 5.a)4 sau 5.b)4. O proba se expediază la laborator, una va rămâne la medicul veterinar care a recoltat şi alta proba rămâne la proprietar, ultimele doua probe servind drept contraproba. Fiecare proba va fi pusă într-un container corespunzător. Se vor lua toate precautiile necesare pentru a se evita orice schimbare de compoziţie, contaminare sau alterare, care poate aparea în timpul transportului sau stocării.6.5. Ambalarea probelor finaleContainerele trebuie sigilate şi etichetate (eticheta trebuie incorporată în întregime în sigiliu) astfel încât sa nu poată fi deschise fără a se distruge sigiliul.7. Înregistrarea prelevarii probelorTrebuie păstrată o înregistrare a fiecărei prelevări de probe, care să permită o identificare lipsită de orice ambiguitate a fiecărui lot esantionat. Pentru fiecare recoltare de probe se încheie un proces-verbal în care se vor menţiona:– data recoltarii;– denumirea furajului şi a unităţii care l-a produs;– modul de depozitare şi de ambalare;– cantitatea existenta;– aspectele organoleptice;– modul de recoltare şi numele persoanei care a executat-o;– motivele care au determinat controlul;– analizele care se solicita.Procesul-verbal se semnează de către cel care a recoltat probele, de către proprietar, cărăuş în cazul importului, precum şi de reprezentanţii altor instituţii în cazul în care se dispune analiza conform art. 4.8. Destinaţia probelorPentru fiecare proba globală cel puţin o proba finala se trimite cat mai repede posibil la laboratorul local autorizat, împreună cu informaţiile necesare, în vederea efectuării analizei.Laboratorul care efectuează analiza va transmite buletinul de analiza instituţiei care a recoltat şi a transmis probele.NOTE:(a) când numărul obţinut este fractionar se rotunjeste până la primul număr întreg;(b) pentru ambalaje sau containere al căror conţinut nu depăşeşte 1 kg sau 1 litru şi pentru furaje sau brichete care cantaresc mai puţin de 1 kg fiecare, o proba elementara trebuie să fie conţinutul unui ambalaj sau container original ori al unui bloc sau brichete;(c) metodele menţionate la pct. 5.a) se utilizează pentru controlul aflatoxinelor, cornului secarei, plantei de ricin şi crotolariei din furajele materii prime;(d) pentru furaje ambalate se indeparteaza o parte din conţinutul ambalajelor din care se face prelevarea, folosindu-se o sonda, după golirea separată a ambalajelor, dacă este necesar;(e) orice aglomerare din fiecare proba globală (bulgare, cocolos) trebuie distrusa separat (dacă este necesar, distrugerea aglomerarii se face separat de proba, după care omogenizatul se adauga probei).–––

	Redacția Lex24 Drept la Sursa!
	Articole Urmărește